Med je u Poljskoj odavno vrlo popularan. Brzo se shvatilo da se od njega mogu praviti razna alkoholna pića, poput tinkture meda. Tinktura meda smatra se delicijom koja ima ljekovita svojstva i ... ukusan okus. Kako sami pripremiti napitak?
Ako tražite nadahnjujuće recepte, ovdje pogledajte članke o domaćim alkoholima.
Recept za liker od meda na špiritu
Jednostavna tinktura meda
Prije pripreme napitka, imajte na umu da med često ima jak miris i okus. Kako ne biste dominirali okusom tinkture i ne narušili čitav sastav, pokušajte je zasladiti medom ne previše dominantnog okusa (npr. Vapna). Tinktura meda će izliječiti, ugrijati i ojačati oslabljeno tijelo. Pripremit ćete ga brzo i bez držanja boca u podrumu nekoliko mjeseci! Ukusnog je okusa kao, na primjer, tinktura aronije ili tinktura slatke dunje, a za njezinu pripremu treba malo vremena.
popis sastojaka
- 100 g meda
- 0,25 l izvorske vode
- 0,5 l špirita
Za pripremu medenog likera znalci cijene uglavnom bagremov ili medeni med. Voda bi trebala biti kvalitetna ili voda iz slavine - prethodno prokuhana. Također, pokušajte odabrati duh najviše moguće kvalitete (najjači). Tada će medena tinktura poprimiti izrazit okus! Ako tražite više savjeta i nadahnuća, pogledajte ovdje prikupljene članke o tinkturama .
Med - način pripreme
- Otopite med u vodi, čineći to vrlo pažljivo. Možete lagano zagrijati vodu da se med otopi. Skupite pjenu kad se pojavi na vrhu.
- Kako miješati duh s medom? Pa, samo trebate uliti rastopljeni med u staklenku i uliti duh u nju. Duh će odmah reagirati sa slatkom supstancom.
- Staklenku čvrsto zatvorite i ostavite sa strane oko 3 dana.
- Nakon isteka naznačenog vremena, ulite tinkturu u boce. Pripremljeni napitak možete kušati odmah!
Sažetak
Ako želite razbiti okus slatkoće, u tinkturu možete dodati malo limunovog soka - to će stvoriti neku vrstu limunske tinkture s votkom i ... medom! Kao što vidite, recept za medenu tinkturu na alkoholnoj pići vrlo je jednostavan i svatko ga zaista može napraviti kod kuće - bez puno iskustva! Također pogledajte ovaj članak o receptu za tinkturu od višanja .
Tinktura meda i limuna od vanilije i đumbira
Aromatični med
Jednom kada znate pomiješati duh s medom, postoji nekoliko načina na koje možete primijeniti svoje znanje. Tinktura meda bit će izvrstan izvor zagrijavanja kada kombinirate med s vanilijom, đumbirom, muškatnim oraščićem i limunom. Tada to neće biti obična tinktura meda i limuna, već aromatični napitak za istinske znalce!
Pribor potreban za pripremu tinktura po povoljnim cijenama!
popis sastojaka
- 500 g meda (može biti medljika)
- pola limuna
- 1 kom. Mahuna vanilije
- nekoliko kriški svježeg đumbira
- 0,5 žličice ribanog muškatnog oraščića
- 0,6 l vode
- 0,7 l špirita
Pripremite i gander ili veliku bocu zapremine približno 3 litre, gazu i boce za točenje pića. Također imajte na umu da morate dodati otprilike 2 tjedna dok se tinktura meda ne pripremi u potpunosti.
Tinktura meda, vanilije i limuna - način pripreme
- Ulijte med u tavu i dodajte mu limunov sok i mahunu vanilije. Bacite kriške đumbira i naribani muškatni oraščić.
- Stavite sastojke da prokuhaju i pirjajte ih oko 3 minute. Pokriti i ostaviti sa strane da se ohladi.
- Ohlađeni temeljac spojite sa špiritom, temeljito promiješajte i ulijte u gander (ili bocu). Smjesu čvrsto zatvorite i odnesite je na toplo mjesto na 2 tjedna.
- Nakon isteka tog vremena, prosijte tinkturu kroz gazu i pažljivo je ulijte u prethodno oparene boce. I spremno je!
Sažetak
Tinktura meda s ovim aromatičnim sastojcima ima veće jačajuće, probavno i dijaforetsko djelovanje. Kad se vratite kući zimske večeri, čaša domaćeg napitka trenutno će vas zagrijati iznutra! Ili će vas možda zanimati i članak s receptom za tinkturu kaline ?
Ekstraktor meda s kavom i rumom
Jačanje "lijeka za piće"
Ništa ne jača tijelo tako savršeno kao med u kombinaciji s aromatičnom kavom. Ovo će piće uspješno oživjeti i pomoći u borbi protiv prehlade koja se javlja tijekom hladnijih sezona.
Popis sastojaka za ekstraktor meda s aditivima
- 2 šalice meda
- sušena kora naranče
- 2 gomile žlice mljevene kave
- ½ žličica ribanog muškatnog oraščića
- 1l duha
- 1 šalica ruma
U slučaju ovog proizvoda, vrijeme čekanja na kušanje je približno 2 mjeseca.
Tinktura meda - metoda pripreme
- Zagrijte med u loncu i dodajte mu čašu vode i koricu naranče. Prokuhajte i uklonite pjenu s vrha. Ostavite da se ohladi.
- Pomiješajte kavu s muškatnim oraščićem i prelijte je kipućom vodom. Pokrijte tanjurićem i pustite da se kuha oko 5 minuta.
- Procijeđenu kavu, duh i rum ulijte u med - pomiješajte i ulijte sve u boce. Začepite ih i ostavite sa strane oko 6 tjedana.
- Ocijedite alkohol iznad sedimenta, filtrirajte i kombinirajte ostatak s ulivenom tinkturom. Ulijte u boce, začepite ih i pustite da leže oko tjedan dana. Uživajte u jelu!
Sažetak
Ne zaboravite da med kupujete samo od provjerenog pčelara! U suprotnom, možete postati žrtva prevaranata i riskirati kupnju ... šećernog sirupa. Tada tinktura meda može imati "neki" okus, ali sigurno neće imati svojstva koja promiču zdravlje! Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovaj članak s receptima tinkture od maline .
