Rebrasti celer jedno je od najzdravijih i najvrjednijih povrća. Njegov ljutkasti okus, međutim, nije svima po volji, srećom može se koristiti u koktelima i salatama, u kojima je slasan. Evo top 5 recepata za salatu od celera.
Za više savjeta i informacija pogledajte i članke o receptima ovdje .
Fit salata od celera - recepti
Jednostavna salata od celera
Budući da je celer niskokaloričan, mnogi ga ljudi jedu. Salata od celera savršena je za večeru. Predstavljena salata je jednostavna za pripremu. Poznata je i pod nazivom "salata od poriluka".
- stabljika celera (3 komada),
- Jabuka,
- velika mrkva,
- šaka oraha,
- ½ limunov sok
- sol i papar po ukusu
Dijetalna salata za večeru gotova je za nekoliko minuta. Sve što vam treba je dobar gulitelj i ribež povrća da sve naribate na grubu mrežicu. Ako želite da jelo bude izuzetno kalorično, orahe možete izostaviti, ali oni su vrijedan izvor zdravih masti.
- Ogulite jabuku i mrkvu, operite peteljke celera.
- Jabuku i mrkvu naribajte na ribežu s grubim mrežicama.
- Celer narežite na tanke ploške.
- Pomiješajte sve u posudi, dodajte limunov sok i začine.
- Nasjeckajte orašaste plodove, pospite salatu orasima.
Salata s celerom i voćem
Dijetalna salata od celera ne mora biti uključena u večeru. Ovo vrijedno povrće može se koristiti i u slatkoj, desertnijoj salati, savršenoj kao međuobrok. Njegova priprema je trenutna, možete ga spakirati i u kutiju za ručak i ponijeti sa sobom u školu ili na posao.
- stabljika celera, po mogućnosti dva,
- 2 voća kivija,
- jedan šipak,
- prstohvat papra, prstohvat soli, po želji i prstohvat meda.
U slatkoj verziji celer gubi svoj prepoznatljiv, začinjen okus i puno je nježniji. Međutim, u isto vrijeme, salata nije tako primjetno slatka i savršena je za međuobrok.
- Ogulite kivi, narežite ga na komade.
- Podijelite šipak na dva dijela, uklonite kožicu i oljuštite sjemenke.
- Isperite stabljiku celera i narežite je na tanke ploške.
- Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo začina.
- Ako je kivi kiseo, možete dodati žličicu tekućeg meda.
Ne može se poreći da je najbolja i najzdravija celer iz vrta. Zatim pogledajte i ovaj članak o uzgoju celera .
Obilna salata od celera
Recepti za salatu od celera i piletine
Priprema salate od celera za zabavu izvrsna je ideja. Napokon, u tvrtki će uvijek biti netko tko želi pojesti nešto određeno, ali ne i visokokalorično. Zato će salata s piletinom pogoditi mjesto.
- 2 stabljike celera,
- 1 konzerva kukuruza
- 1 dvostruka pileća prsa,
- pola glavice kineskog kupusa,
- 1 konzerva ananasa
- Umak: obični jogurt, majoneza (1: 2), malo curryja
Također je ukusna salata za ručak - velik dio može se koristiti za ukusnu i stvarno vrijednu, dobro uravnoteženu večeru.
- Piletinu narežite na sitne komade, pržite na tavi sa žlicom ulja. Ostaviti da se ohladi.
- Isperite lišće celera i kineskog kupusa. Nasjeckajte oba povrća sasvim sitno. Sve stavite u posudu.
- Ocijedite kukuruz iz konzerve. Ocijedite ananas i narežite ga na komade.
- Pripremite curry umak od jogurta od majoneze.
- Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Sastojke možete rasporediti po pladnjevima i preliti umakom ili sve pomiješati u zdjeli s umakom.
Preporučene knjige s receptima za salate i salate
Salata s celerom i tunom
Salata od celera s tunjevinom također je vrlo zasitna. A izvrsno funkcionira i na zabavama, pogotovo jer jednostavno izgleda vrlo lijepo.
- konzerva tune,
- 2-3 stabljike celera,
- limenka crvenog graha,
- mali crveni luk,
- nekoliko ukiseljenih krastavaca,
- sol, papar i kopar po ukusu,
- 2 žlice majoneze.
Priprema salate vrlo je jednostavna. Najbolje izgleda na velikom, kvadratnom ili pravokutnom jelu.
- Ocijedite tunjevinu. Ocijedite crveni grah.
- Izrežite ukiseljene krastavce i stavite ih u cjedilo da se ocijede.
- Sitno nasjeckajte celer. Nasjeckajte crveni luk.
- Pomiješajte povrće zajedno i uz dodatak majoneze, soli i papra.
- Složite tunjevinu na pladanj. Na to pospite luk, a zatim pomiješano povrće.
- Pospite vrh isjeckanim koprom.
Salata od celera s curryjem
Curry fantastično podiže okus salate od celera. Uvodi nježni egzotični aftertaste, salata ima izrazito azijski karakter. Ovim ćete receptom stvoriti ukusnu i vrlo zasitnu salatu.
- 3-4 stabljike celera,
- 3 tvrdo kuhana jaja,
- 1 konzerva kukuruza
- 1 konzerva crvenog graha
- 1 konzerva ananasa
- majoneza, papar, sol i žlica curryja.
Priprema salate vrlo je jednostavna. Ako kupite narezani ananas, cijeli je postupak zapravo munjevit. Ovo je najbolji način da obradujete neočekivane goste.
- Narežite celer na sitne komade.
- Kuhana jaja narežite na kriške i protisnite kroz cjedilo.
- Otvorite sve limenke i ocijedite povrće.
- Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli.
- Dodajte majonezu i sve začine.
Salata dobro djeluje uz dodatak krutona ili bagete izrezane na kriške.