Džem od naranče vrlo je ukusan pripravak koji se jeftino priprema i savršeno naglašava okus mnogih slatkih peciva. Jednostavno ga možete napraviti sami kod kuće, ispunjavajući stan divnim mirisom naranče. Jesu li recepti od pekmeza od naranče stvarno tako jednostavni? Pogledajte i sami!
Ako tražite još savjeta i nadahnuća, ovdje pogledajte članke o konzervama.
Džem od naranče
Ukusan povratak Božiću
Ne može se poreći da naranče s karakterističnim mirisom podsjećaju na blagdane. Zapamtit ćete ih savršeno zahvaljujući pekmezu od naranče. Možda ga možete pripremiti prije božićnog vremena?
popis sastojaka
- 5 naranči
- 1 limun
- 6 čaša šećera
- 8 čaša vode
Ne zaboravite dobro izribati i opariti naranče i limune te ukloniti sjemenke. Zatim ih trebate oguliti i vratiti. Oni će biti korisni! Pogledajte i ovdje prikupljene članke o receptima za kuhanje .
Džem od naranče - način pripreme
- Narežite voće na četvrtine kriški i stavite ih u veći lonac.
- Ogulite koricu limuna i naranče s gorkog (bijelog) dijela, narežite je na trakice i stavite u lonac.
- Kore imaju najviše pektina, a zahvaljujući njima džem od naranče će se zgusnuti - bez upotrebe gelirajućeg šećera!
- Prelijte voće i ogulite kipućom vodom, pustite da zavrije i izvadite iz plamenika. Dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi i pustite da se lonac ohladi preko noći.
- Pustite da zavrije i pirjajte sve oko 4 sata bez poklopca - povremeno promiješajte.
- Džem ulijte u staklenke i preokrenite ga naopako.
Džem od naranče - savjeti
Ako je džem od naranče prerijetak, ponovno ga prokuhajte sljedeći dan (oko 1,5 sata). Preparat ima savršen okus uz meso, kolač ili ... čaj! Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptima za tinkturu naranče ?
Džem od naranče
Džem od naranče kao domaća priprema
Nije ga teško pripremiti, a stvarno je izvrsnog okusa. Možda ga vrijedi dulje držati u svojoj ostavi?
popis sastojaka
- 2 kg naranče
- 3 limuna
- 0,75 litara vode
- 1,5 kg šećera
Džem od naranče - način pripreme
- Izribajte voće i ogulite korice. 1 limun i 3 naranče ostavite cijele.
- Narežite voće i uklonite koštice (spremite ih). Umiješajte voćnu koru (nasjeckanu), prelijte je vodom i ostavite preko noći. Povremeno promiješajte.
- Namočite sjemenke i bijelo meso u dvije šalice vode. Sutradan ga stavite u tavu, dodajte vodu iz sjemenki i pustite da zavrije.
- Pržite temeljac nepokriven oko 50 minuta. Dodajte šećer i uklonite pjene.
Preporučene staklenke i konzerve po izvrsnim cijenama!
Džem od naranče - pažnja
Morate sami odlučiti kada maknuti pekmez od naranče s vatre. Prema receptu, može potrajati oko 1,5 sata - ali konačni učinak ovisi o debljini džema koji volite. Pogledajte i ovdje prikupljene članke o citrusima .
Marmelada od naranče
Ukusna priprema za zimu
Marmelada je ukusnog okusa ne samo na sendvičima, već je savršena i za dodavanje kolačima, palačinkama ili svježem siru. Uz to, možete ga jednostavno pripremiti ... sami.
popis sastojaka
- 1,5 kg naranče
- 0,5kh limuna
- 1 grejp
- 1,5 kg šećera
- 2,5 litre vode
Također, pripremite komad gaze koji ćete omotati oko sjemenki limuna!
Marmelada od naranče - način pripreme
- Izribajte voće, izrežite na 4 četvrtine i ogulite. Iscijedite pulpu preko lonca, izrežite voće na komade i bacite unutra. Kožice (osim grejpa) izrežite na tanke trake i stavite ih u lonac.
- Kockice limuna uvaljajte u gazu i stavite u lonac. Sve prokuhajte i kuhajte otprilike pola sata, nepokriveno, lagano miješajući.
- Ulijte vodu, dodajte šećer i kuhajte nepokriveno, a zatim kuhajte oko 2 sata. Prikupiti nastalu pjenu. Ostavite marmeladu preko noći nakon kuhanja.
- Izvadite sjeme iz temeljca i pustite da zavrije. Prebacite u staklenke i zatvorite vruće. Odložite na hladno mjesto.
Narančasta marmelada - što koristiti?
Zbog visokog sadržaja šećera i konzistencije, marmelada od naranče najčešće se koristi u pripremi domaćih, slatkih peciva. Pokušajte ga koristiti kao nadjev od medenjaka. Ukusan! Ili će vas možda zanimati i ovaj članak o konzervama od rabarbare ?
Džem od naranče s đumbirom
Savršen dodatak doručku
Džem s primjesom đumbira dobra je zamjena za kupljene konzerve. Ukusnog je okusa i s kašom i s prosom. Ako volite slatke doručke, svakako se opskrbite ovim ukusnim rezervatom!
popis sastojaka
- 6 kom naranči
- ½ limun
- 80 g šećera
- ¾ čaše vode
- 2 cm đumbira
Ne zaboravite oprati voće i naribati koricu naranče. Bijeli dio obavezno izrežite na tanke trakice, a naranču izrežite na sitne komadiće.
Džem od naranče s đumbirom - način pripreme
- Zakuhajte šećernu vodu, dodajte limunov sok i komadiće naranče, kao i naribanu koricu.
- Ogulite đumbir i naribajte ga. Dodajte kipuće voće i s vremena na vrijeme promiješajte. Kuhajte dok se cijela stvar ne zgusne.
- Ulijte u staklenke, navrnite na vrh i pasterizirajte. To možete učiniti suho, na primjer u vrućoj pećnici.
Džem od naranče - što pomaže?
Proces naranče poboljšava metabolizam i ubrzava metabolički proces. Uz to jača imunološki sustav i poboljšava izgled kože te ... dodaje energiju! Stoga ga vrijedi držati u svojoj smočnici i koristiti ga, pogotovo kad vam je zdravlje loše. Pogledajte i ovdje prikupljene članke o konzervama .
