Tinktura kukavice - provjereni recepti za izradu tinkture korak po korak

Slatke, ukusne, slasne, željno pojedene kukavice (mali bomboni nebeskog okusa) mogu se koristiti kao osnova za divne tinkture i likere. Slatko piće dobro se slaže s desertima, zagrijava tijekom jesenskih i zimskih večeri te nadopunjuje pića za zabave. Saznajte kakav je okus tinkture kukavice i provjerite kako je napraviti.

Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljeni članak o tinkturama.

Tinktura kukavice - provjereni recepti za izradu tinkture korak po korak

Tinktura kukavice - kako poslužiti

Kukavica, tinktura od slatkiša od kukavice, votka od kukavice ili napokon liker od kukavice - mnogo je naziva za ovo domaće piće. I mnogo načina za pripremu. Bomboni su vrlo slatki, lako se otapaju i tvore gustu masu koja se dobro stapa s alkoholom. Kao rezultat toga, tinktura je vrlo podmukla, dok pijete osjećate se samo slatko, a ne njezina snaga.

Tinktura bombona od kukavice sama po sebi ima odličan okus. Smeđi liker u visokim čašama izgleda lijepo i bit će zadovoljstvo poslužiti svojim gostima. Međutim, može se koristiti i za pripremu pića. Dodaju im se mlijeko, svježe ili kondenzirano, čokolada, cimet. Najboljeg su okusa zimi, naravno, savršen je za ženske večeri, a njegov slatkasti, pomalo čokoladni okus pogodan je za večernja čavrljanja. Također pogledajte ovaj članak o receptu za tinkturu od višanja .

Najjednostavnija tinktura kukavice bez mlijeka

Neki su recepti za tinkturu kukavice malo složeniji, ali ovaj je krajnje jednostavan. Zapravo, tinktura kukavice na žestici koja iz nje nastaje napravljena je za nekoliko minuta. Teoretski ga možete piti odmah, u praksi je bolje pričekati oko 2 tjedna. Tada će okus alkohola biti manje uočljiv, a okus slatkiša postat će mnogo izraženiji.

  • 600 g bombona s kukavicom
  • 1 litra špirita

Načelo rada je vrlo jednostavno. Samo ulijte slatkiše u staklenu bocu i prelijte ih alkoholom. Zatim odložite na zasjenjeno mjesto i s vremena na vrijeme protresite - bomboni će se sami otopiti. Od toga će se dobiti aromatizirana votka s kukavicom. Uživajte u jelu! Tinktura se može napraviti ne samo s duhom, već i mjesečina s kukavicom dobro djeluje. Ako više volite nježnije okuse, idite na votku. Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljene domaće recepte za alkohol .

Najljepše čahure za tinkturu po iznimnim cijenama!

Liker od kukavice na votki

Vrlo sličan, ali malo blaži liker bez mlijeka može se pripremiti na malo drugačiji način. Bit će to brža alternativa, savršena je ako piće već morate pripremiti za nešto - na primjer, sastanak koji predstoji za nekoliko dana. Liker od kukavice na votki treba odmah pripremiti u većim količinama, jer je ukusan i brzo nestaje.

  • 600 g kukavica,
  • 1 litra votke,
  • oko 1 čašu vode.

Možete dodati malo manje vode ako želite da tinktura kukavice bude jača. U kukavice koje se tope možete posipati i malo ribane čokolade ili malo cimeta.

  1. U ravnu posudu sa širokim dnom ulijte vodu i dodajte bombone.
  2. Zagrijte na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se kukavice ne otope.
  3. Ohladite masu, ali ne dopustite da se stegne.
  4. Dodajte masi votke, promiješajte.
  5. Ulijte tinkturu u boce.

Tinktura kukavice - provjereni recepti za izradu tinkture korak po korak

Tinktura kukavice prema ovom receptu može se jesti odmah. Ako stagnira, postaje slađi, ali tada ga morate protresti jer se može raslojiti. Takav liker od kukavice na votki vrlo je nježan. Možete ga koristiti za slastice, na primjer, namočite ga u kolač ili umiješajte u krem ​​masu. Također pogledajte ovaj članak za recepte tinkture šljive .

Liker od kukavice sa kondenziranim mlijekom

Prethodni recepti su ukusni, ali tako napravljena tinktura kukavice ni na koji način ne ispire tinkturu kondenziranog mlijeka. Ovaj je ukusniji, mekši, kremastiji i, ako je ikako moguće, slađi. Za pripremu je potrebno malo strpljenja, ali stvarno se isplati.

Tinktura kukavice na mlijeku treba držati u hladnjaku nekoliko tjedana, pa ne vrijedi odmah napraviti veliku porciju. Za 0,7 litara trebat će vam:

  • 300 g kukavica,
  • 1 kondenzirano mlijeko,
  • 0,5 l votke ili špirita.

Ako želite malo jaču tinkturu, upotrijebite alkohol ili mješavinu alkohola i votke u omjeru 1: 1. Tinktura na vrhu votke je osjetljivija, ali možda joj nedostaje snage. I, nažalost, manje je izdržljiv.

  1. Izvadite bombone iz obloga i drobite ih na male komade nožem, valjkom ili mlinom za meso.
  2. Ulijte bombone u opranu, oparenu i osušenu bocu ili drugu staklenu posudu.
  3.  U bombon ulijte alkohol. Ostavite 1-2 dana da se kukavice otope. Povremeno snažno promiješajte.
  4. Zagrijte kondenzirano mlijeko, a zatim ga pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
  5. Hladno mlijeko ulijte u alkohol i snažno ga promiješajte.

Tinktura se može odmah konzumirati, ali bolje je pričekati barem nekoliko dana da svi okusi zagrizu. Ako volite slatko, koristite zaslađeno kondenzirano mlijeko, ali same kukavice su toliko slatke da je bolje nezaslađeno. Tinktura se može čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana, ali obično nestane puno brže jer je zaista vrlo ukusna. Također pogledajte ovaj članak za recept za tinkturu od oraha .