Crna bazga (sambucus nigra) jedan je od najpoznatijih i najraširenijih grmova koji rastu u Europi. Crna bazga bila je poznata već u antici, a njena ljekovita svojstva pokazala su se neprocjenjivima. Provjerimo koje vrijednosti i učinke ima ovaj popularni grm.
Ako se odlučite uzgajati ovu biljku u svom vrtu, možda će vas zanimati i tinktura bazge ?
Crna lila - porijeklo
Podrijetlo i karakteristike bazge
Crna bazga (sambucus nigra) jedan je od najčešćih grmova u Poljskoj. Porijeklom je iz sjeverne Afrike i zapadne Azije. U Poljskoj bazgu najčešće možemo naći na periferiji cesta, polja i šuma, kao i na pustarama. Zbog činjenice da je vrlo popularan grm, tijekom godina stekao je mnoštvo različitih imena. Najpoznatija je bazga.
I u prošlosti i danas bazga je bila cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Ali imao je i tamnu stranu. Zbog činjenice da njegovi nezreli plodovi sadrže otrovne tvari, često je bio povezan s čarobnim praksama.
Crna bazga može biti visoki grm ili stablo. Ima debele, ravne stabljike i prekrivena je svijetlosivom korom. Divlja lila cvjeta u svibnju, što je znak nadolazećeg ljeta. Cvjetovi su bijelo-kremasti. Plod postaje crno-ljubičaste boje i sazrijeva u visećim glavicama sjemena do listopada. Crna bazga ima izuzetno jak i specifičan miris. Ako ste također zainteresirani za uzgoj dunje, pročitajte ovaj članak .
Uzgoj i njega divlje bazge
Uzgoj bazge
Bazga je izuzetno tolerantna biljka. Voli sunčane položaje ili polusjenu. Tlo ne mora biti previše plodno, ali kad je plodno i bogato hranjivim tvarima bogatim dušikom, potiče rast biljaka. Nažalost, dugotrajna suša divljem jorgovu ne pomaže.
Divlji jorgovi mogu se razmnožavati sjemenkama koje se beru od zrelog voća i siju izravno u zemlju u jesen. Kad se sadnice pojave u proljeće, prorijedite ih, ostavljajući između njih oko pola metra slobodnog prostora. Crnu bazgu također možemo razmnožavati reznicama. U jesen je dovoljno skupiti nekoliko izbojaka s 3-4 lista i smjestiti ih u zemlju. Nakon godinu dana, sadnicu treba posaditi na svoje konačno mjesto. Vrijedno je napomenuti da divlja svinja ne voli presađivanje, ali je vrlo otporna na zagađenje zraka.
Crnu bazgu najbolje je saditi u proljeće. Mjesto treba napuniti kompostom. Nakon sadnje grma, trebali bismo ga obilno zalijevati. To se mora redovito raditi tijekom jedne godine, jer bazga ima prilično plitki korijenov sustav. Zbog činjenice da bazga može narasti prilično veliko, treba je saditi na oko 8 metara od ostalih biljaka.
Njega bazge
Crna bazga voli posuti dušično gnojivo i kompost. To će se pretvoriti u cvjetanje i rast plodova. Također je dobro biljku malčirati jer ima plitki korijenov sustav. Stelja će duže zadržati vlagu. Uz to, spriječit će razvoj korova.
Kako bi se osigurala najbolja berba voća, bazgu treba snažno obrezati tijekom zime. Ako želimo zadržati njegove ukrasne kvalitete, starije izbojke također treba izrezati, a mlade obrezati do pola. Ako vas zanima i uzgoj trešanja u vašem vrtu, savjete potražite u ovom članku .
Divlja bazga nije previše izložena štetnicima i bolestima. Ponekad se biljka može zaraziti ušima. Često bazgu jedu ptice. Stoga zaštitna mreža postavljena preko grma može biti vrlo korisna.
Opsežna medicinska primjena bazge
Ljekovita svojstva
Divlja bazga jedna je od najpoznatijih ljekovitih biljaka. Ne naziva se samo divljom jorgovanom, već i ljekovitom jorgovanom. Hipokrat je sok od bazge već preporučivao kao diuretik, a odvarom od korijena liječio je edeme.
Ovisno o dijelu grma, svaki od njih sadrži razne vrijedne sastojke. Cvjetovi bazge bogati su organskim kiselinama, taninima, mineralnim solima, esencijalnim uljima i flavonoidima. Voće u svom sastavu sadrži šećere, tanine, pektine, vitamine A, B, C, elemente i minerale poput željeza, kalcija i fosfora.
Preporučena gnojiva za grmlje
Osušeni cvjetovi od kojih se izrađuje infuzija imaju antipiretička i ekspektorantna svojstva. Zahvaljujući tome, savršeni su za prehladu i respiratorne bolesti. Oni također pokazuju diuretički učinak, koji će pomoći u rješavanju problema mokraćnog sustava. Ekstrakti bazge povoljno djeluju na upalu kože.
Ljekovita primjena bazge dobro djeluje kod problema s boli. Divlja bazga korisna je u liječenju upale živca išijasa ili migrene. Voće je protuupalno, čisti tijelo od toksina i podržava probavni sustav i bubrege. Imaju lagani laksativni učinak i reguliraju probavu. Osobe sklone zatvoru trebale bi redovito piti infuzije voća ili cvijeća. Ljekovita primjena bazge također dobro djeluje u prevenciji raka, jer bazga sadrži antocijane. Ako ste također zainteresirani za uzgoj marelica, pročitajte ovaj članak .
Ostali elementi grma koji također imaju ljekovito djelovanje su kora i lišće. Listovi sadrže vitamin C i organske kiseline. Ljekovita primjena bazge također dobro djeluje u zaštiti stanica od slobodnih radikala. Lila također sadrži kvercetin, koji je učinkovit u snižavanju razine glukoze u krvi. Zahvaljujući tome, terapijska primjena bazge indicirana je u prevenciji dijabetesa.
Sok od bazge, sirup i ostali proizvodi od bazge
Ljekovita primjena bazge našla se i u kuhinji. Proizvodi od bazge imaju dijetalna i ljekovita svojstva. Zrele bobice bazge izvrstan su sastojak raznih vrsta konzervi, džemova ili sokova. Voće se može osušiti i od njega napraviti čaj ili dodati drugim jelima. S druge strane, od cvijeća se može napraviti sirup ili dodati svježe izravno u kolač. Sirup od cvijeta bazge idealno podupire liječenje bolesti.
Sok i sirup od bazge
Najpopularniji je sok od bazge, kao i sirup od cvijeta bazge. Trebali biste imati na umu da se bazge ne smiju jesti sirove, jer mogu uzrokovati razne neugodne boljke. Međutim, nakon kuhanja negativna svojstva nestaju. Da biste napravili sirup od bazge, morate pripremiti kilogram voća i manje od kilograma šećera. Da biste napravili sirup, dodajte malo vode. Bobice bazge treba očistiti i izolirati od nezrelog voća. Zatim pomiješajte voće sa šećerom i vodom te ih poklopljeno kuhajte dok ne puste sok koji procijedimo kroz cjedilo. Vrući sirup ulijte u staklenke i stavite na hladno mjesto. Nakon otvaranja, sirup treba čuvati u hladnjaku.
Recept za sok od bazge
Kuhajte sok od bazge s više vode. Kuhanje neka bude što kraće. Tada ne gubimo vitamine. Sok od bazge ima izvanredna ljekovita svojstva. Njegovo djelovanje djelotvorno je kod prvih simptoma malaksalosti. Dovoljno je popiti dvije žlice soka svakih 1,5 sata. Sok od bazge može se davati i djeci dva puta dnevno. Zbog osvježavajućeg učinka može se dodati čaju ili napraviti limunadu. Prezervati od bazge nisu samo dobri za zdravlje, već imaju i dobar okus. Ako vas zanima i uzgajanje malina u vašem vrtu, potražite savjet za ovaj članak .
Ostali recepti za bazgu
Divlji bez dokazao se i u kozmetologiji. Poboljšava cirkulaciju krvi u koži i izvrsno utječe na njezino stanje. Zaglađuje bore, izbjeljuje pjege i smiruje opekline. Kozmetika na bazi bazge pogodna je za sve tipove kože. Cvjetovi bazge bit će idealan sastojak za masku koja olakšava promjenu boje. Dovoljno je suhe cvjetove jorgovana skuhati u vodi. Stavite cvijeće na gazu i stavite ih na lice 15 minuta. Za opekline od sunca bit će korisna kupka s dodatkom cvjetova bazge ili cvjetova divlje lile. Divlja bazga također je savršena u borbi protiv celulita, jer cvjetovi lila podržavaju cirkulaciju i zagrijavanje.
Visok sadržaj vitamina C izvrstan je za kolagenska vlakna, a dodavanje rutinskih brtvi kapilare, povećavajući elastičnost zidova. Cvjetove u vrećici treba dodati u kadu i ostaviti da se odmaraju oko 15 minuta. Od cvjetova bazge mogu se praviti i masti za ruke i usne, kao i hidratantne kreme. Također možete napraviti ispiranja za tamnu kosu od divlje lila i crnih cvjetova, koji će nahraniti i dati im sjaj, ali su izvrsni i za suhu kosu.
Crna bazga fantastičan je i neobičan grm. Njegova svestrana uporaba i korisne zdravstvene vrijednosti znače da se uzgoj treba provoditi u velikim razmjerima.
