Uzgoj i rezanje grožđa - praktični savjeti

Posljednjih desetljeća vinova loza je razvila najotpornije sorte. Sada se većina njih može sigurno uzgajati u našim klimatskim uvjetima, a također su otpornije na bolesti i štetnike. Uzgoj grožđa postao je puno lakši i manje zahtjevan nego prije, ali ipak zahtijeva veliku pažnju. Ovo je pravi izazov, ali za slatke, velike plodove koji se pojavljuju u velikim grozdovima na izbojcima, vrijedi potrošiti malo vremena.

Ako ste također zainteresirani za dodatne informacije o vinogradarstvu u Poljskoj, pronaći ćete ih u ovom članku .

Loza s grožđem u grozdovima

Sve što trebate znati o sadnji grožđa

Sadnja grožđa - sadnice grožđa

Prije nego što se odlučite za kupnju određene sadnice grožđa, razmislite o sorti. Prilikom odabira, prije svega, vodite se pokazateljima kao što su otpornost na mraz i razdoblje sazrijevanja. Neke europske sorte grožđa, iako su u osnovi otporne na zimska mora, ponekad mogu biti izložene ranim proljetnim promjenama temperature. Dakle, hajde da pažljivo to saznamo i pronađemo sorte grožđa koje će sigurno preživjeti u našem podneblju. Sadnja vinove loze zahtijeva odgovarajuću pripremu.

Sljedeći čimbenik koji može biti pretežan na ovom području je namjena grmlja. Ako želite da zasjenjuju vašu sjenicu ili rastu na pergoli, a ujedno ispunjavaju i dekorativnu svrhu, morate odabrati druge sorte grožđa nego kada ih želite postaviti na kolce u voćnjaku. Svaka sorta može imati drugačiju naviku, neke od njih podložnije su brzom širenju i rastu, dok su druge nešto manje bujne, ali donose puno više plodova.

Sadnice grožđa odabrane sorte trebali biste kupiti samo u provjerenom rasadniku ili od renomiranog prodavača. Ovo je jedan od najvažnijih uvjeta za uspješan uzgoj. Sadnice grožđa dostupne su na tržištu u spremnicima ili s golim korijenom. Izbjegavajte potonju opciju što je više moguće, jer su ove vrste grmlja lošije kvalitete i možda se neće smjestiti na stalno mjesto. Naravno, grožđe je također moguće cijepiti, ali i materijal za cijepljenje nabaviti od pouzdanih uzgajivača. Ako ste također zainteresirani za uzgoj marelica za voće, pročitajte ovaj članak .

Preporučena gnojiva za vinove loze - pogledajte ih!

Sadnja grožđa - položaj

Kako sadite grožđe? Grmovi grožđa sade se u rano proljeće ili jesen. Oba su termina dobra, s tim da se pretpostavlja da je sadnice u kontejnere s brojnim lišćem bolje saditi na prijelomu proljeća i ljeta. Uzgoj grožđa treba započeti pažljivo pripremljenim mjestom. Uzgoj vinove loze stoga zahtijeva određeni rad.

Sadnju grožđa treba izvoditi samo na temeljito očišćenoj, korovitoj podlozi, koja je prethodno dobro iskopana. Podloga se može ojačati stajskim gnojem ili kompostom. Sadnja grožđa ima puno veće šanse za uspjeh s prirodnom gnojidbom, mineralna gnojiva koriste se samo kada je to potrebno.

Naravno, za vinove loze biste trebali odabrati sunčano mjesto. Grožđe je bolje saditi na sunčanim mjestima, jer se biljke brže razvijaju, brzo rađaju i manje su podložne bolestima grožđa. Biljka treba plodno, humusno i vrlo lagano tlo. Dobro se osjeća na mjestima gdje se podloga brzo zagrijava. Međutim, ne voli močvare - višak vode nema dobar učinak na razvoj biljaka. Ako ste zainteresirani za uzgoj trešanja za voće, pročitajte ovaj članak .

Sadnja grožđa uključuje stavljanje sadnice u rupu promjera oko pola metra. Svaka sadnica mora biti uložena, osim ako biljka nije zasađena mrežom ili zidom sjenice. Sadnja grožđa zahtijeva dosta prakse, jer grožđe mora biti prekriveno zemljom ili tresetom na takav način da samo polovica sadnica strši iznad površine tla, ali njegova razina nužno mora biti ispod 2-3 pukotine.

Uzgoj grožđa - tretmani

Kako zalijevati grožđe?

Što se tiče osnovnih postupaka njege poput zalijevanja i prihrane, uzgoj grožđa nije osobito kompliciran. Biljke, posebno one starije, vrlo se dobro nose s nedostatkom vode, pa se zalijevaju samo u slučaju dulje suše. Neke sorte grožđa mogu biti osjetljivije na nestašicu vode, pa ih ima smisla redovito zalijevati ako se uzgajaju u vrlo propusnom tlu. Uzgoj mladog grožđa zahtijeva malo češće zalijevanje, posebno neposredno nakon sadnje. Biljke također treba malčirati kako bi im se osiguralo više vlage supstrata i kako bi se smanjili troškovi zalijevanja.

Uzgoj grožđa - prihrana grožđa

Biljke, iako se čine prilično zahtjevnima, nemaju posebno veliku potražnju za mineralima. Sve što im je potrebno može se osigurati gnojenjem jednom godišnje. To se radi u proljeće, pažljivo raspoređujući kompost između kolca. Profesionalna mineralna gnojiva za vinove loze također mogu biti korisna, pogotovo ako nakon analize sastava tla utvrdite da u supstratu nema dovoljno mikroelemenata. Jeste li zainteresirani za uzgoj grma ogrozda za voće? Savjete potražite u ovom članku .

Važan postupak je i zaštita biljaka od hladnoće. Zimu, nažalost, može osjetiti grožđe, koje teoretski podnosi temperature do -20 Celzijevih stupnjeva. Međutim, u praksi to ne uspijeva uvijek, pa je u studenom korijenje biljke prekriveno slojem zemlje visokim oko 30 cm. Grm se također može zamotati agrotekstilom ili malčom od slame.

Sve što trebate znati o rezanju grožđa

Kada orezati grožđe?

Međutim, uzgoj grožđa zahtijeva još jedan važan tretman koji se ne može previdjeti. To je rezanje grožđa, postupak njege bez kojeg biljke neće roditi ili će berba biti vrlo loša. Obrezivanje se provodi i za oblikovanje grma i za njegovo izlaganje - često se dogodi da plodovi skriveni ispod lišća ne sazriju jer nemaju pristup suncu. Štoviše, rezanje grožđa često je i pomlađivanje i intervencija - najbolji način za brzo uklanjanje brojnih bolesti grožđa.

Kada orezati grožđe? Prvo rezanje sezone provodi se vrlo rano - krajem veljače ili početkom ožujka. Hladna aura neće predstavljati opasnost za biljku, veća je ako grožđe režete u travnju, kada nastupi plač od suza i teže zacjeljivanje rana, što uzrokuje brojne bolesti grožđa. Međutim, rano proljetno rezanje treba napustiti ako i dalje traju jaki mrazovi.

Drugi datum kada treba obaviti tretman je u jesen, kada se grmovi ne režu dok nemaju listove. Tijekom vegetacije možete napraviti i pojedinačne rezove, posebno sjajne, ali oni se sastoje samo u uklanjanju nepotrebnog lišća i pretjerano izbočenih izbojaka, koji vinovoj lozi ograničavaju pristup sunčevoj svjetlosti.

Uzgoj i rezanje grožđa - praktični savjeti 2

Preporučena voćna gnojiva - pogledajte ih!

Rezanje grožđa - osnovna pravila

Rezanje grožđa i rezanje vinove loze, prije svega, trebali bi biti prilično jaki. Lagano obrezivanje vrhova izbojaka i uklanjanje lišća neće učiniti ništa, jer biljka nastoji brzo rasti i brzo se širiti. Samo jaka rezidba potaknut će biljku na plodne izbojke na kojima se mogu pojaviti plodovi. Uz to, nemaju previše lišća za održavanje, urodit će puno više plodova, a grozdovi će biti veći i ukusniji. Obrezivanje grožđa je stoga prijeko potrebno.

Postoji nekoliko vrsta rezanja grožđa. Najvažniji je glavni rez, tj. Onaj koji uklanja stare izbojke i potiče biljku da rodi. Sastoji se u skraćivanju kreveta. Vrijedno je to učiniti u dva kruga - u jesen samo odrežite najdeblje, drvenaste grane, a u proljeće napravite jači rez stabljika. Sve rane i tragovi škare za rezidbu moraju se tretirati odgovarajućom vrtnom mašću, jer se može ispostaviti da nezarasla područja postaju žarište gljivične bolesti. Ako ste također zainteresirani za uzgoj grma ribiza za voće, pročitajte ovaj članak .

Ako želite dobru žetvu, trebali biste svake godine praviti i obrezivanje plodova. Sastoji se u ograničavanju broja plodnih pupova - iz njih će izrasti izbojci na kojima će se pojaviti plod. Najljepše i najukusnije nakupine dobivaju se na grmlju s 6-8 pupova, u slučaju manje rodnih sorti možete si priuštiti zadržavanje 10 pupova.

Posljednja vrsta rezidbe koju ne biste smjeli zanemariti je takozvana zelena rezidba, koja bi se u principu trebala provoditi redovito tijekom cijele vegetacije, od trenutka kada se pojave cvjetovi. Zelena rezidba uključuje lomljenje lišća i sterilnih izbojaka koji redovito rastu na biljci tijekom cijele sezone. Njihovo uklanjanje nije toliko da stimulira razvoj biljke, već da ga oslobodi - bez potrebe da drži listove, biljka će moći pružiti više hranjivih sastojaka plodu. U ovo vrijeme također trebate vrlo pažljivo ukloniti sve "pastorce", odnosno izbojke koji izrastu iz pazuha listova, njih treba izrezati iznad drugog ili trećeg lista.

Najčešće bolesti grožđa i zaštita bilja

Iako su najnovije sorte otpornije na bolesti, a cijepljenje grožđa omogućuje uzgajanje najplemenitijih sorti na trajnijim podlogama, čak i uzorni uzgoj grožđa može biti u opasnosti od bolesti. Najčešće bolesti grožđa su one gljivičnog podrijetla koje se razvijaju ako je supstrat ili zrak prevlažan. Najčešća je siva plijesan, gljiva koja napada voće i čini usjev neprikladnim za konzumaciju. Očituje se pojavom velikih mrlja sa žućkastom ili sivkastom prevlakom, uzrokuje i odumiranje nezrelog voća.

Plijesni su još jedna problematična bolest vinove loze. Posebno je peronospora vrlo opasna jer peronospora napada cijele biljke, i mladice, lišće i plodove. Polako dovodi do smrti cijele biljke, a opasnost joj je i što se brzo širi po vrtu, ne samo u uzgoju vinove loze. Štoviše, možda otkrijete da čak i ako mislite da ste pobijedili peronosporu, njegove će spore preživjeti zimu i vaši će se simptomi vratiti dva puta u sljedećoj sezoni.

Obje ove bolesti vinove loze su gljivične bolesti. Njihovi uzroci mogu biti i nepovoljni uvjeti i poljoprivredne pogreške. I nažalost, nema prirodnih lijekova za ove bolesti, ako ih se želite riješiti, morate koristiti fungicid. Na tržištu su dostupni oni s kratkim grejs periodom koji se ne samo bore protiv simptoma bolesti, već imaju i učinak protiv spora, sprječavajući micelij da razvija peronosporu. Tako je zaštita bilja osigurana na najvišoj razini.