Uzgoj ledene salate u Poljskoj, poznate i kao ledeni kupus, jednako je popularan kao i uzgoj maslačne salate i romaine salate. Kako bi se pravilno uzgajali u zemlji, u tunelu, u stakleniku, pod folijom ili čak u loncu, važno je znati kako saditi salatu i kada saditi ovo povrće koje sadrži vrijedne vitamine.
Uzgoj salate ledene sante - koji su zahtjevi za biljkom
Sadnja salate nije teška. Nije vrlo zahtjevno, a sjemenke salate ledeni breg dostupne su u gotovo svakoj vrtnoj trgovini. Sjetite se, međutim, da su sjemenke salate ledene sante i sama sadnica salate bile potpuno zdrave i bez bolesti. Zahvaljujući tome dobit ćemo povrće od kojeg možemo pripremati salate po raznim receptima. Kako napraviti salate vrlo je jednostavno i zapravo vam ne trebaju recepti, samo malo kreativnosti.
Bez obzira odvija li se sadnja u tunelima, u staklenicima, pod folijom, u zemlju ili u posudu, vrijedi osigurati odgovarajuće uvjete kod sjetve presadnica salate ili sjemena salate ledene sante. Prije svega moramo voditi računa o pravoj vrsti tla. Sjetvu treba obavljati u plodna, brzo zagrijavajuća i pjeskovita ilovasta tla. Salata Romaine i salata s maslacem imaju slične zahtjeve.
Uz to, prilikom sadnje trebali bismo održavati optimalnu temperaturu, koja je 12-14oC. Ledeni kupus može podnijeti temperature do -5oC, dok se u slučaju dugotrajne hladnoće može deformirati. Također je važno da se sadnja i uzgoj ne odvijaju iznad 20 ° C, jer će glavice biti rahlije i izdužene. Kada uzgajamo u Poljskoj u stakleniku, pod folijom, u tunelu, u posudama i na tlu, moramo osigurati i sunčan položaj.
Kako se uzgaja salata ledeni breg
U Poljskoj je sadnja salate vrlo popularna. Pa krenimo s činjenicom da se sjetva sjemena ranih sorti već može obaviti u veljači. Sjeme salate ledenog brijega sije se u kutije na dubinu od 0,5 cm i prekriva slojem zemlje iste debljine. Vrijeme je da poberemo salatu uz stepenice. Salatu beremo za lonce ili za inspekciju.
Zauzvrat, salatu za ljetnu i jesensku berbu treba sijati na prijelazu ožujak / travanj. Sadnice salate bit će gotove za oko 30-35 dana. Moramo ovu sadnicu hraniti gnojivima i zalijevati tako da cjelokupni razvoj pravilno teče. Ta se obrada provodi u stakleniku, na gredici ili u inspekciji.
Preporučuje se za povrtnjak - gnojiva i pribor
Ako želite sijati sjeme salate ledene sante izravno u zemlju, morate uzeti u obzir da nemamo jamstvo ujednačenog prinosa, a salata može početi neravnomjerno rasti. Uz to, ovo lisnato povrće može biti oslabljeno i stoga sklonije bolestima. Ovom metodom koristi se više sjemena, čak 1,5 kg / ha.
Ne zaboravimo da uzgoj ledenih santi nije samo sjetva, već i briga o njoj. Njega se uglavnom sastoji od korenja, zalijevanja, gnojidbe i rahljenja tla između biljaka. Ledeni kupus treba zalijevati redovito, ali umjereno. Što se tiče gnojidbe, to možemo učiniti nakon što izvršimo analizu tla, zahvaljujući kojoj ćemo saznati koji hranjivi sastojci mogu nedostajati salati.
Ledeni kupus - što vrijedi znati o njemu
Ako se pitate koju salatu pripremiti u ljetno-proljetnom razdoblju, mnogi ljudi biraju salate u kojima se koristi zelena salata, romaine salata ili salata s maslacem. Recepti za izradu ovih dodataka prepunih vitamina razlikuju se. Stoga vrijedi doznati koje vitamine možemo pronaći u ovom povrću.
Zelena salata s niskim udjelom kalorija preporučuje se u raznim dijetama. Ima malo ugljikohidrata i masti, ali puno vlakana odgovornih za pravilan rad probavnog sustava. Uz to sadrži i: kalij, željezo, folnu kiselinu, magnezij, beta-karoten, vitamin A, vitamin D i vitamin E.
Uzgoj salate ledene sante nije kompliciran i ima brojne prednosti. Međutim, vrijedi zapamtiti da je važno satirati salatu, odabrati pravi položaj i pravilnu njegu. Nakon što ispunimo sve njegove zahtjeve, uživat ćemo u njegovom osvježavajućem okusu.
