Orašar s duhom ili tinktura zelenih oraha pojavljuje se u mnogim domovima. O njegovom je okusu diskutabilno i ne sviđa mu se svima, ali što je još važnije, ima izvanredna ljekovita svojstva. Domaća tinktura zapravo je lijek od oraha, idealan za probavne smetnje ili želučane probleme. Otkrijte recept za orašaste plodove.
Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljeni članak o tinkturama.
Orašar s duhom - svojstva
Tinktura zelenih orašastih plodova - primjena
Tinktura od orašastih plodova nije po ukusu. Ima malo gorčine u sebi, što je čini suhom. Uz to je i prilično jak - orahnjača u alkoholu ima jača baktericidna svojstva od pripremljene s votkom. Međutim, možete malo promijeniti proporcije, a tada će tinktura od oraha postati prava delicija.
Tinktura zelenog oraha obično se daje tijekom želučanih tegoba. Rijetko se koristi za zagrijavanje, a još manje za kušanje. Međutim, ako ga napravite u mekšoj i slatkoj verziji, bit će izvrstan pratitelj za sve vrste slastica. Također pogledajte ovaj članak o receptu za tinkturu od višanja .
Lijek od oraha: tinktura zelenih orašastih plodova
Orašar s duhom pojavio se u poljskim domovima prije stotina godina. Poznati je lijek za mnoge bolesti. Najstariji recept za orašaste plodove datira iz 19. stoljeća, ali njegovi korijeni vjerojatno idu još dublje.
Vrijedno je vjerovati narodnoj medicini i pripremiti ovaj domaći sirup koji liječi sve bolesti. Može se primijeniti kod bolova u trbuhu i trbuhu. Dovoljno je nekoliko kapi da se osjećate bolje tijekom probavne smetnje ili prejedanja. Također može zaštititi od neugodnih učinaka blagog trovanja hranom ili vip virusa koji uzrokuju želučanu gripu u pupoljku. Tinktura oraha je baktericidna, sadrži i tanine koji zarobljavaju toksine u probavnom traktu. Orasi, uključujući zelene, sastojci su najzdravije tinkture orašastih plodova.
Recept za orašac
Tinktura zelenih orašastih plodova - priprema voća
Tinktura od oraha trebala bi biti u svakom domu. Dovoljna je mala bočica u kompletu za prvu pomoć - ne morate napraviti veliku porciju, tinktura se dozira nekoliko kapi. Domaća tinktura priprema se u srpnju, kada su orašasti plodovi zeleni i još uvijek mekani, ali već prilično veliki.
Provjerite jesu li matice dovoljno mekane da se mogu rezati. Ovo je savršeno vrijeme za njihovu berbu. Zapamtite da prilikom branja, pranja i rezanja matica morate nositi rukavice. Oslobađaju sok s jakim nijansama koji ostavlja ružne i teško uklonjive mrlje na rukama. Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljene domaće recepte za alkohol .
Recept za oraščić od nezrelih orašastih plodova
Orašar s duhom nije teško napraviti. Trebate samo:
- 7 zelenih oraha,
- 0,5 l žestice,
- 200 g šećera,
- 0,5 l vode.
Tinktura od oraha je jednostavna za pripremu, ali zahtijeva malo strpljenja. Podijeljen je u dvije faze. Prva je priprema orašastih plodova. Za ovo vam treba staklena daska za sjeckanje. S drvene ili plastične biti će teško ukloniti tragove soka.
- Lomiti orašaste plodove nožem. Izrežite ih na male komadiće.
- Prebacite orašaste plodove u veliku staklenku i prelijte špiritom. Dobro protresite i ostavite po strani oko 6 tjedana na zasjenjenom mjestu.
- Nakon ovog vremena možete prijeći na drugu fazu. Napravite šećerni sirup od vode i šećera.
- Ocijedite alkohol i ulijte šećerni sirup u orašaste plodove. Ostavite nekoliko dana.
- Kombinirajte duh sa sokom od orašastih plodova.
Tinktura treba biti tamno smeđe boje. Trebao bi sazrijevati 2-4 tjedna kako bi bio podoban za konzumaciju. Tinktura zelenih orašastih plodova na votki bit će malo osjetljivija. Ako želite napraviti jedan, dodajte votku umjesto pola alkoholnog pića. Također možete malo povećati sadržaj šećera.
Desertna tinktura od oraha
Postoji još jedan recept za orašaste plodove u malo nježnijoj verziji. Ako dodate začine i više šećera, bit će suptilniji i ukusniji. U ovoj verziji možda nije toliko učinkovit protiv želučanih bolesti, ali je izvrstan za slastice i popodnevnu kavu.
- 10 zelenih orašastih plodova
- 0,5 l votke,
- 200 g smeđeg šećera,
- 3 klinčića,
- štapić cimeta.
U ovom je slučaju priprema orašastih plodova identična - narežite ih na sitne komade i ulijte u staklenku, a zatim ulijte votku. Također možete odmah dodati šećer i začine. 2-4 tjedna protresite staklenku da se šećer otopi. U ovoj verziji orašac ne mora predugo sazrijevati. Nakon nekoliko tjedana, spreman je za jelo. Također pogledajte ovaj članak za recepte tinkture šljive .
Recept za orahnjaču od zrelih orašastih plodova
Najljepše čahure za tinkturu po iznimnim cijenama!
Domaća tinktura zrelih orašastih plodova
Zreli orašasti plodovi također sadrže nevjerojatne količine hranjivih sastojaka, a njihov učinak na cijelo tijelo teško je precijeniti. Tinktura od oraha jača kožu i kosu, pomaže kod kroničnih problema probavnog sustava. Može se koristiti profilaktički, kao intervencija tijekom proljeva i bolova u trbuhu, ili izvana, kod ekcema ili kao trljanje kose.
Priprema ovog nevjerojatnog eliksira nije teška i ne traje predugo. Vrijedno je pripremiti barem malu bočicu kako biste je mogli koristiti kad je potrebno.
Tinktura od oraha - recept
Domaća tinktura zrelog voća gotovo je trivijalna. Trebate samo:
- 100 g oljuštenih oraha,
- ¾ čaše od 70% alkohola.
Orašaste plodove treba usitniti nožem i staviti u bocu od pola litre.
- Prelijte duhom preko orašastih plodova.
- Stavite tinkturu na stranu u zasjenjeni ormarić 10 dana.
Nakon tog vremena, tinktura je spremna za konzumaciju. Možete ga koristiti jednu žličicu svaki dan. Nije osobito ukusan, pa je dobro namazati ga u čaju ili prokuhanoj vodi.
Tinktura školjki na votki
Tinktura ljuske oraha na votki ima vrlo slična zdravstvena svojstva i identičnu primjenu. Ako ste, primjerice, ljuskali orašaste plodove za kolače, ne morate ih baciti. Imaju iznenađujuće mnogo tanina, mineralnih soli i vitamina kojih se odriču alkohola. Na ovaj način možete napraviti izvrstan sirup za probleme sa želucem i kožom.
- oko 100 g ljuski oraha
- votka.
Proporcije u osnovi ovise o odabiru boce. Ljuske jaja trebale bi biti 2/3 visine, alkohol treba biti pun.
- Ogulite orašaste plodove i izlomite ljuske na male komadiće.
- Ulijte školjke u bocu.
- Prelijte školjke alkoholom.
- Odvojite 2-3 mjeseca. Nakon ovog vremena, opadajte.
- Filtrirajte tinkturu i ulijte je u čistu, oparenu bocu.
Ova tinktura također nije jako ukusna. Treba ga koristiti kao lijek za razne bolesti. Možete ga koristiti izvana, na primjer kod ekcema ili problema s kožom, te iznutra. Tada je najbolje žličicu namazati u pola čaše čaja ili prokuhane vode.
