Plod šipka već je dugi niz godina poznat po svojim ljekovitim svojstvima i svojstvima njege. U Poljskoj je poznato preko 20 vrsta. Međutim, najčešći i najkorišteniji je tzv pseća divlja ruža ili shapshin. Čaj od šipka široko je cijenjen zbog sastojaka koji promiču zdravlje.
Ako tražite više inspiracije, pogledajte i recept za tinkturu šipka.
Svojstva šipka - vitamin C i drugi
Divlja ruža prvenstveno je izvor vitamina C. Ispada da sadržaj vitamina C u samo nekoliko plodova zadovoljava svakodnevnu ljudsku potrebu za tim vitaminom. Pripravci (npr. Čaj) od šipka imaju blagotvoran učinak na ljudski imunološki sustav, što je izuzetno korisno u stanjima opće slabosti ili bolesti. Štiti od prehlade uzrokovane bakterijama, skraćujući njihovo trajanje i ublažavajući simptome. Često se koristi medicinski kao jedan od glavnih lijekova u liječenju skorbuta.
Visok sadržaj vitamina C čini ga dobrim sredstvom koje djeluje protiv krhkih krvnih žila (npr. Profilaksa proširenih vena), jer jača stanje cijelog krvožilnog sustava. Vrijednost vitamina C može varirati ovisno o vrsti, razdoblju berbe, načinu sušenja i vremenu skladištenja. Može doseći od 300 do 5000 mg u 100 g pulpe. Ili će vas možda zanimati i članak o očuvanju divlje ruže ?
Znanstvenici razlikuju oko 130 spojeva sadržanih u ovoj biljci koji imaju blagotvorne učinke na ljudsko tijelo. Uz vitamin C, sadrži, između ostalih, vitamine A, vitamine B, vitamine E, K, P i bioflavonoide, karotenoide, tanine, pektine, mineralne soli i mnoge druge korisne sastojke. Vitamin C je u tzv sinergizam s vitaminom P, zbog čega ga ljudi bolje apsorbiraju. Šipak djeluje smirujuće i smiruje glavobolju. Čaj od šipka vrijedi koristiti u slučaju problema s probavnim sustavom, na primjer tijekom proljeva ili bolesti želuca i dvanaesnika. Kako napraviti? Saznat ćete dalje.
Šipak se koristi i kao lijek za reumatoidni artritis. Čaj od šipka u stanju je smanjiti bol, ukočenost i poboljšati vaše cjelokupno raspoloženje. Uz to, protuupalna svojstva šipka primjenjiva su i u liječenju artritisa koljena i kuka. Čaj od šipka također pomaže u regulaciji razine šećera i kolesterola u krvi. Tvari sadržane u šipku također imaju pozitivan učinak na ljude koji pate od hipertenzije.
Kozmetička svojstva divlje ruže imaju cvjetovi divlje ruže. Pripravci od njihovog ekstrakta pozitivno utječu na izgled kože. Osvjetljuju, omekšavaju i održavaju elastičnost kože, što sprječava bore. U tu svrhu dobiva se ružino ulje koje se široko koristi u kozmetici. cvjetovi divlje ruže dobivaju se iz grmlja u lipnju. Idealno bi bilo da je to grmlje daleko od prometnih ulica, gdje je zrak prepun zagađivača. Zauzvrat, piling učinak voćnih kiselina šipka koristi se u liječenju lezija akni. Uz to, ove kiseline, zbog poticanja biosinteze ceramida u epidermi, vlaže. Kompleks vitamina B učinkovit je u liječenju seboreje. Pogledajte i članke s receptima za vrtne konzerve .
Čaj od šipka - kako ga sami napraviti?
Vrlo je jednostavno pripremiti čaj od šipka. Čajevi od šipka dostupni u trgovinama, iako su neki kvalitetni, nisu usporedivi s onim koji sami pripremamo. Nije teško. Imajući pristup šipku, vrijedi pokušati sami pripremiti takav čaj. Nakon isprobavanja domaćeg čaja, većina neće htjeti piti niti jedan drugi čaj.
Imajte na umu da šipak beremo samo kad je zreo, ali prije nego što postane premekan. Bit će to na prijelazu iz kolovoza u rujan. Ovaj će čaj biti taman za početak jeseni, kada započinje razdoblje smanjenog imuniteta. Nakon berbe voće prerežite na polovice, uklonite sredinu i dlačice. Ova je za ljude nejestiva, pa čak i otrovna. Operite pripremljeno voće i počnite sušiti.
sušenje šipka nije teško. Najbolje ih je posipati po tepsiji i podesiti temperaturu pećnice na 90 stupnjeva. Nakon 30 minuta smanjite temperaturu na 60 stupnjeva. Važno je da gubitak vitamina C bude što manji. Stoga će previsoka temperatura biti nepovoljna. sušenje šipka treba nastaviti dok se plod ne mrvi pod pritiskom.
Najbolja gnojiva i sjeme bilja - provjerite!
Vrijedno je shvatiti da ćemo od kilograma svježeg voća dobiti oko 50 grama suhog voća. Takvo voće u prahu čuvamo na tamnom i suhom mjestu u hermetičkoj posudi, npr. Staklenci. Ako želite piti čaj, prelijte ga vrućom vodom i ostavite da se poklopi 10-15 minuta poklopljeno. Takav čaj od šipka ima najbolja svojstva i učinke, ne samo da je ukusan, već i bez konzervansa. Ili će vas možda zanimati i članci o ružama u vrtu ?
Još jedna upotreba šipka i konzervi od šipka
Šipak se također može koristiti za izradu konzervi, džemova ili čak alkoholnih likera. Zanimljivo je da se pekmez može pripremiti i od latica divlje ruže. U tu svrhu treba ih trljati šećerom u prahu, npr. Drvenim štapićem, dok se ne dobije željena konzistencija. Zatim dodajte malo limunske kiseline. Ova vrsta pekmeza najčešće se koristi u pečenju.
Uz to, pahuljice također pružaju ukusan i osvježavajući sok. Stavite latice u staklenku s narezanim limunom. Ulijte prokuhanu vodu. Pokrijte ovu smjesu gazom i odložite najmanje jedan dan. Ovaj se sok može boci i kratko pasterizirati. Dakle, blagotvorno djeluje ne samo čaj od šipka.
Što se tiče upotrebe u kozmetici, najpopularnija je ružina voda. Možete ga brzo pripremiti sami, tada ćemo biti sigurni da je pripravak siguran i pun vitamina za kožu. Važno je da je pogodan za sve tipove kože. Ima tonirajuća svojstva, smanjuje iritaciju i umiruje kožu. Kozmetika od šipka vrlo je popularna.
