Mirabelles su vrlo popularno voće koje se često može naći u raznim receptima. Zbog činjenice da su vrlo male, vrijedi znati kako nanijeti mirabelles. Tinktura žute šljive, tj. Tinktura mirabele, postaje sve popularnija. Pogledajmo kako izgleda recept za slivovitz.
Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljeni članak o tinkturama.
Mirabelka - informacije koje trebate znati
Mirabelka je plod šljive ałycza, pa kad govorite o tinkturi ovog voća, možete upoznati naziv tinkture likera. Zbog male veličine trebali bismo znati kako prošarati šljivu mirabelle. Odgovor na pitanje kako jamati mirabelles vrlo je jednostavan. To se može učiniti na nekoliko načina.
Prvi način je stiskanje prstima, a zatim bi kamen trebao sam iskočiti. To se može učiniti i gulilicom, nožem s oštrim vrhom, savijenom žicom ili najpopularnijom i ne zamornom metodom, a to je kamenorezac. Također je moguće voće pržiti cijelo i trljati ga kroz cjedilo.
Tinktura Mirabelle, baš kao i tinktura cvijeta bazge, tinktura dunja, tinktura maline ili oraščića, ima mnoga korisna svojstva. To je zato što sadrži velike količine vitamina A, B 6 , C, E i K, kao i kalcija, željeza, fosfora, kalija, magnezija, vlakana i polifenola. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptom za tinkturu aronije ?
Tinktura Mirabelle - koja svojstva ima?
Tinktura šljive žute mirabelle ponosna je na svoja blagotvorna svojstva. Prije svega, poboljšava funkcioniranje našeg crijeva, što sprječava zatvor, uklanja nepotrebne masnoće iz tijela i rješava se lošeg i toksičnog kolesterola.
Slivovitz ima antioksidativna i regenerirajuća svojstva. Uklanja slobodne radikale koji su odgovorni za rak, štiti debelo crijevo od raka, regulira krvni tlak i štiti tijelo od ateroskleroze. Uz to, pozitivno djeluje na živčani sustav, brtvi krvne žile i pomaže u zgrušavanju krvi. Nevjerojatno je da tinktura algi odgađa proces starenja kože.
Osim tinktura žute šljive, popularni su i drugi recepti koji koriste ovo voće. Takvi recepti uključuju recept za džem od šljiva mirabelle, džem, kompot, džem, sirup, ali i vino. Torte i torte s mirabelama izuzetno su popularne. Također pogledajte ovaj članak o receptu za tinkturu od višanja .
Tinktura šljive žute mirabelle - recept
Tinktura šljive Mirabelle može se pripremiti prema raznim receptima. Često im se dodaju začini i proizvodi koji obogaćuju okus tinkture aliche. Kada proizvodite tinkturu, možete slijediti vlastite osjećaje i dodati začine koji vam se sviđaju.
Tinktura žute šljive s medom
Ova tinktura vrlo je popularan i cijenjen recept zbog slatkoće koja se može postići tijekom pripreme. Pa, da vidimo što je potrebno i kako izgleda recept za pripremu ovog alkohola.
Pribor potreban za pripremu tinktura po povoljnim cijenama!
Sastojci:
- 1 kg zrele žute šljive / šljive Mirabelle,
- 250 g šećera,
- 0,5 l žestice,
- 1 čaša vode
- 1 šalica lipovog meda.
Ako volite jako slatke tinkture, možete dodati malo više meda ili šećera, ali ako ne volite tako slatki alkohol, tada možete upotrijebiti 100 g umjesto 250 g šećera.
Priprema:
- Mirabele moramo oprati i peletirati (koristimo jednu od prethodno spomenutih metoda).
- Mirabelle bez koštica stavite u staklenku ili gander i prekrijte ih šećerom.
- U ovom stanju stavljamo ih na toplo i sunčano mjesto tjedan dana, sjećajući se da ih s vremena na vrijeme protresemo. Također pogledajte ovaj članak za recepte tinkture šljive .
- Nakon tjedan dana ulijte alkohol pomiješan s vodom i ostavite sa strane još jedan tjedan.
- Nakon tog vremena alkohol prelijemo i pomiješamo s tekućim medom.
- Točimo u boce i ostavljamo 3-4 mjeseca.
Tinktura žutih šljiva čuvamo na tamnom i hladnom mjestu. Najbolje je pričekati otprilike šest mjeseci prije otvaranja bočice. Što dulje tinktura sazrijeva, to bolje.
Tinktura Mirabelle s klinčićima
Tinktura Mirabelle s klinčićima vrlo je ukusan način pripreme ovog alkohola. Pa, da vidimo kako korak po korak izgleda recept za izradu ove tinkture.
Sastojci:
- 1 kg ploda šljive ałycza,
- 1 kg šećera,
- 0,25 l vode,
- 0,5 l žestice,
- 0,5 l votke,
- klinčić.
Količina klinčića ovisi o tome koliko intenzivno želimo njihov okus. Možemo upotrijebiti od nekoliko do desetak komada.
Priprema:
- Peremo i kamenjujemo žute šljive.
- U staklenku ulijte mirabele bez koštica, dodajte klinčiće i šećer.
- Ostavljamo ga na sunčanom mjestu tjedan dana i svako malo protresemo.
- Nakon tjedan dana dodajte pomiješanu votku i alkohol i stavite na mjesec dana.
- Ulijte tinkturu u bocu kroz gazu, a voće prelijte votkom.
- Nakon mjesec dana alkohol ispuštamo kroz gazu i povezujemo s prvim sudoperom.
Tinktura se treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu najmanje 3 mjeseca.
Tinktura šljive žute mirabelle vrlo je vrijedno piće sa ljekovitim svojstvima. Slivovitz nije samo zdrav, već je i ukusan, a osim toga jednostavan za pripremu, pa vrijedi razmisliti o njegovoj pripremi za kućnu smočnicu. Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje sakupljene domaće recepte za alkohol .
