Proljetni češnjak vrlo je popularna biljka koja se u našoj kuhinji pojavljuje kao začin i koristi se u pripremi raznih jela. Stoga, ako želimo da naša kuhinja uključuje proljetni češnjak iz našeg vrta, vrijedi se upoznati s tim koja će zemlja za uzgoj proljetnog češnjaka biti najbolja, kao i kako izgleda gnojidba zimskog češnjaka i berbe zimskog češnjaka.
Za više savjeta i informacija pogledajte ovdje i članke o češnjaku .
Češnjak - karakteristike roda
Češnjak - alium, to je vrsta biljke koja pripada obitelji amarilisa - Amaryllidaceae . Ova vrsta uključuje čak 700 vrsta koje se u divljini javljaju na cijeloj sjevernoj polutki, posebno u umjerenom pojasu. Češnjak je poznat i po ukrasnim i jestivim vrstama, poput uobičajenog češnjaka.
Češnjak - Alium , dolazi iz Azije, točnije iz Kine ili Sibira. Poznat je više od 5000 godina. Vrijedno je znati da je češnjak klasificiran kao ljekovita biljka već u 5. stoljeću prije Krista. Štoviše, glave bijelog luka također su pronašle svoje mjesto u slikarstvu i možemo ih vidjeti na slikama u Keopsovoj piramidi, u ruševinama Herculaneuma i Pompeja te u palači Knossos na Kreti.
Morali bismo znati da češnjak - alium, ovisno o vrsti, može narasti do 15 do 200 cm visine. Listovi su joj ujednačeni i sivozeleni. Vrijedno je spomenuti i karakterističnu vrstu cvatova, koji mogu biti u obliku kišobrana ili glavice koja se nalazi na vrhu stabljike bez lišća. Cvat se sastoji od pelatnih, sitnih i radijalnih cvjetova. Njihovi plodovi su vrećice u kojima ima crnih sjemenki.
Proljetni češnjak - stvari koje treba zapamtiti prije uzgoja proljetnog češnjaka
Uzgoj proljetnog češnjaka vrlo je popularan zbog činjenice da je češnjak cijenjeno povrće i začin koji ima nevjerojatna ljekovita svojstva. Najvažnija svojstva češnjaka uključuju činjenicu da doprinosi smanjenju krvnog tlaka, a također liječi probavne probleme i visoki krvni tlak. Štoviše, češnjak - Allium ima antivirusna i antibakterijska svojstva, što znači da se uzgoj proljetnog češnjaka često provodi kako bi se stvorili pripravci koji se koriste kod prehlade. Također pogledajte ovaj članak o receptu sirupa od češnjaka .
Sjeme i pribor za uzgoj povrća po povoljnoj cijeni? Pogledajte u nastavku!
Međutim, prije nego što počnemo saditi češnjak u proljeće, trebali bismo znati kakve zahtjeve ima prema tlu i mjestu. Pa, ako želimo saditi češnjak u proljeće, tada bismo na jesen u godini koja prethodi uzgoju trebali miješati svoje tlo s gnojem u dozi od 40 t / ha.
Međutim, imajte na umu da kada počnete uzgajati proljetni češnjak, to u velikoj mjeri ovisi i o tlu na kojem će biti zasađen. Ako je naš ljetni ili proljetni češnjak zasađen u lagano tlo, tada se može saditi u prvoj godini nakon unošenja stajskog gnoja. Međutim, ako je tlo za uzgoj teže, vrijedi pričekati 2-3 godine nakon nanošenja stajskog gnoja prije sadnje.
Također ne bismo trebali zaboraviti da tlo za uzgoj češnjaka treba u proljeće pravilno orati i drljati. Osim toga, moramo provesti organsku gnojidbu koja će dopuniti našu podlogu potrebnim mineralima. Ako želimo dobar sadni materijal, vrijedi odabrati sortu Jankiel ili Jarus proljetnog češnjaka.
Uzgoj proljetnog češnjaka - kako izgleda sadnja češnjaka u proljeće i njegovi naknadni postupci njege
Uzgoj proljetnog češnjaka nije kompliciran, ali vrlo je važno da znaju kada treba oploditi i ubrati. To je jednako važno za gnojidbu zimskog češnjaka kao i za berbu zimskog češnjaka. Sjetite se, međutim, da se ozimi češnjak bere ranije, jer se sadi već u jesen, kada je tlo pripremljeno samo za uzgoj proljetnog češnjaka.
Sadnja proljetnog češnjaka je od ožujka do travnja, imajući na umu da najkasniji datum sadnje može biti 10. travnja. To je vrlo važno, jer kasnije naše lukovice možda neće puštati korijen, što dovodi do toga da se lišće ne otvara, a glavice premale ako se uopće razvijaju.
Proljetni češnjak može se saditi strojno, ali obično se radi ručno. Važno je između redova ostaviti prostor od 27-30 cm. Također bismo trebali znati da se klinčići češnjaka sade tako da se klinčići vertikalno pritisnu petom u razmaku od 5-10 cm između lukovica. Štoviše, lukovice treba saditi duboko 3-5 cm. Vrijedno je spomenuti i pritiskanje tla oko lukovica.
Ne zaboravimo i na postupke koji se izvode nakon sadnje proljetnog češnjaka. U slučaju proljetnog češnjaka, tretmani za njegu nisu toliko važni, ali svoje lukovice trebali bismo prekriti malčem, zahvaljujući kojem se naši usjevi mogu povećati i do 30% više. Stelja može biti izrađena od usitnjene i malo kompostirane slame ili kore četinjača. Gnojidba proljetnog češnjaka nije toliko važna kao gnojidba zimskog češnjaka. Međutim, trebali bismo imati na umu da tlo treba biti pravilno pripremljeno i oplođeno čak i prije sadnje lukovica.
