Ako se radujete jabukama s vlastitog drveta, trebali biste zasaditi barem jednu od ovih najranijih sorti jabuka. Dozrijevaju ljeti, a plod im je jednako ukusan kao i jesenski. Predstavljamo vam rane sorte stabala jabuka koje vrijedi znati!
Ako tražite više informacija i nadahnuća, ovdje pogledajte članke o stablima jabuka .
Rano vs. kasne sorte jabuka
Sorte jabuka mogu se podijeliti u tri vrste prema vremenu ploda. Rana stabla jabuka daju jestivo voće ljeti - obično sredinom srpnja i tijekom kolovoza. Ova stabla jabuka ponekad cvjetaju ranije, pa im pupoljci ponekad postanu žrtve opetovanih proljetnih mrazeva. Međutim, to se ne odnosi na sve sorte.
Neposredno nakon njih počinju roditi kasne sorte stabala jabuka, točnije srednje, jer su to one koje se beru u jesen, uglavnom u rujnu. Ima ih najviše, jer je stablo jabuke biljka koja općenito donosi plodove u jesen. Zimske sorte jabuka opet su one čiji je plod pogodan za berbu u listopadu i kasnije (iako nakon prvih mrazova najčešće padaju). Ukusni su i što je još važnije - trajni. Zimske sorte jabuka, u pravilu, prikladne su za skladištenje tijekom cijele zime. Naravno, trebate im osigurati odgovarajuće uvjete, ali najčešće je to moguće bez ikakvih problema.
Rane sorte jabuka: 'Piros'
Rane jabuke koje vrlo brzo možete vidjeti u trgovinama i na štandovima su 'Pirosy'. Plodovi dozrijevaju početkom kolovoza, ponekad i krajem srpnja. Ova rana stabla jabuka pogodna su za komercijalni uzgoj i za amatersku sadnju. Rađaju ukusne, vrlo sočne plodove koji dugo ne padaju sa stabla. Možete ih jesti sirove, ali dobro funkcioniraju i u konzervama i pecivima. Mali su, imaju zelenu kožicu s opsežnim rumenilom, što pomalo podsjeća na popularne 'Šampione'.
Ove rane jabuke mogu se brati dva ili tri puta na obroke. Smatra se najukusnijom poljskom jabukom. Kod nas su vrlo popularni, uzgajaju se u velikim razmjerima. 'Piros' je jedna od najvažnijih izvoznih sorti, također jer stablo jabuke rađa svake godine. Plodne krunice prilično su labave i ne zahtijevaju puno rada.
Rane jabuke: 'Maslinasto žuta' ili stablo jabuka Papierówka
Stablo jabuka Papierówka poznato je po neobičnim, ukusnim, zeleno-žutim jabukama. Imaju bijelo, oštro meso, vrlo sočno, blago kiselo. Izrađivači papira vrlo su popularni i iako je prošlo nekoliko desetljeća od njihove vrhunske popularnosti, i dalje se pojavljuju u vrtovima. Ako ste zainteresirani za ovu sortu, pogledajte i ovaj članak o uzgoju pulpe u vrtu .
'Žute masline' rane su jabuke, voće se može jesti u posljednjem desetljeću srpnja ili početkom kolovoza. Nažalost, vrijedi znati da na previše vlažnim mjestima biljka ima tendenciju razvijanja bakterijskog karcinoma kore. Ovo je primjer ranih jabuka savršenih za kolače i slastice.
Preporučeni preparati za voćke
Rane stabla jabuka: najranije "rano u Ženevi"
Ženevsko rano jedno je od najranijih, ako ne i najranije stablo jabuka. Plodovi dozrijevaju postupno, ali najsunčanije se mogu jesti već sredinom srpnja. Stablo donosi plodove gotovo cijelo ljeto. Plod je prekriven malim crvenim rumenilom. Srednje su veličine i izuzetno su ukusni.
Sočni 'Geneva Early' pogodan je za konzerviranje i može se jesti izravno. Plod daje svake godine, dajući stabilan, prilično velik urod. Sorta stvara srednje velika stabla koja brzo počinju rađati. Prilično je otporan na hladnoću, ali najbolje djeluje u toplijim dijelovima zemlje. Međutim, vrlo je otporan na bolesti jabuka, posebno gljivične.
Rane sorte jabuka: 'Diccovery'
Plod sorte 'Discovery' spreman je za berbu u drugoj polovici kolovoza. U pravilu su srednje veličine, spljoštenog oblika i kože svijetložute, blago zelene boje. Prekriva meso kremaste boje, slatko i čvrsto. Ovo je vrlo sočna sorta koja dobro djeluje za sokove. Najbolje je za amaterske usjeve jer se plod ne drži dobro. Međutim, voće se može koristiti za konzerviranje.
Stabla su srednje veličine. Možda ne rađaju obilno, već godišnje i redovito. Sorta 'Discovery' nije vrlo otporna na mraz, pa je pogodna za uzgoj u toplijim dijelovima zemlje. Ima vrlo visoku otpornost na koru od jabuke i plijesni.
Poljske ljetne sorte: 'Ananas Bereżnicki'
'Ananas Bereżnicki' jedna je od starih sorti nastalih u međuratnom razdoblju. Dolazi iz regije Vilnius, stvorili su je poljski botaničari na čelu s profesorom Adamom Hrebrnickim. Njeni lijepi, veliki i oblikovani plodovi imaju žutu kožicu prekrivenu ružičastim rumenilom. Meso je lomljivo, čvrsto i umjereno sočno. Ima prepoznatljiv slatko-kiseli okus, pa nije ni čudo što se smatra najukusnijom sortom.
Drveće snažno raste i tvori veliku, složenu krošnju. Vrlo je otporan na mraz i nije vrlo podložan gljivičnim patogenima. Međutim, počinje plodno kasno i samopraši se, tako da se ponekad ne oprašuju svi cvjetovi. Međutim, najvažnije je da je urod velik i ujednačen, a voće se koristi u konzervama i sokovima te je pogodno za hranu. Ne otpadaju dok ne sazriju.
