Recept naših baka danas dobro djeluje. U svibnju, kada možete vidjeti njegove mlade izdanke na boru, vrijedi ih sakupljati kako biste sami napravili borov sirup. Lijek će pomoći kod jesenskih prehlada, kašlja i ojačati tijelo. Možete ga koristiti tijekom cijele godine. Gurmani dodaju slatki i zdravi sirup u popodnevni čaj ili ga preliju preko nježnih palačinki. Dajemo vam savjete kako sami pripremiti svoj eliksir za zdravlje bora.
Ako su zainteresirani za ostale informacije o uzgoju ili korištenje bora, mi smo ga staviti zajedno za vas ovdje .
Sirup od bora - dobivanje bilja iz borovih pupova
Kada sakupljati izbojke s mladih borova?
Sirup iz borovih izbojaka naziva se i svibanjskim sirupom, jer sredinom svibnja izbojci dosežu odgovarajuću duljinu, oko 12 cm. Neki se travari - gem terapeuti koji beru pupoljke raznih biljaka - ne slažu se oko toga kada brati pupoljke. Vjeruju da je već u ožujku moguće sakupljati sitne izdanke i pripremati sirup od pupova bora. Najčešće sakupljamo izdanke mladog borovog bora Pinus silvestris, koji je dominantno stablo u poljskom krajoliku. Ne zaboravite da su neke vrste bora zakonski zaštićene. Stoga ne sakupljamo izdanke i šišarke bora, planinskog bora ili bora.
Vođeni brigom o drvetu, nemojmo lomiti pupove samo s jednog bora. Izbjegavajmo i drveće koje raste uz ceste, a koja su izložena zagađenju. Za ubiranje izboja mladih borova trebat će vam oštar nož, košara i zaštitne rukavice, jer će nakon rezanja izbojaka istjecati puno ljepljivog ulja. Sakupljene krafne, stavljene u prozračnu košaru, sigurno će stići kući.
Koje tvari sadrže mladi izdanci bora?
Borovi pupoljci sadrže brojne vrijedne tvari. Oni uključuju, između ostalog:
- esencijalna ulja, tzv monoterpeni: pinen, limonen, dipenten, felandren i berilijev acetat, karakterizirani ugodnim mirisom. Ulje bora Oleum Pini sylvestris koristi se u medicini za inhalacije, kod bolesti gornjih dišnih putova. Također se dodaje mastima za zagrijavanje, zdravstvenim kupkama i komponenta je fitolizina - diuretika koji pomaže uklanjanju naslaga iz bubrega,
- flavonoidi - antioksidanti koji pomažu u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela. Njihovu prisutnost dugujemo sporijem starenju kože, jačanju krvnih žila, također se vjeruje da imaju antikancerogena svojstva,
- vitamin C i tanini - imaju protuupalna i antihemoragijska svojstva,
- gorčina - povećava apetit,
- Prisutne su i smolaste kiseline - trenutno se provode znanstvena istraživanja o njihovom utjecaju na liječenje epilepsije, mineralnih soli - blagotvorno djelujući na jake kosti i šećere koji daju energiju.
Što je i kako napraviti sirup od mladih izbojaka bora?
Sirup od borovih izbojaka - zdravstvena svojstva
Sirup iz borovih izbojaka koristi se kod kašlja i promuklosti. Zahvaljujući svom iskašljavajućem djelovanju, pomaže u ublažavanju upale gornjih dišnih putova. Infuzije, tinkture i sirup s mladih izbojaka bora nezamjenjiv su prirodni lijek za upale i vrućicu. Njegova specifičnost smiruje bolne zglobove i mišiće, djeluje zagrijavajuće, jača oslabljeno tijelo i dodaje energiju. Koriste se za nefrološke bolesti, imaju diuretička i anti-proljevska svojstva.
Kako napraviti sirup od borovih pupova?
Da biste pripremili sirup, trebat će vam staklene posude koje su prethodno dobro oprane, po mogućnosti oparene kipućom vodom, te ubrane mladice bora i šećer.
Evo najjednostavnijeg recepta za sirup od borovih izbojaka:
- Očistite mladice bora (oko 1 kg) od smeđe ljuske koja ih prekriva.
- Izbojke ne peremo, već samo provjeravamo imaju li npr. Kukce.
- Stavite sloj izbojaka u staklenku i pospite ih slojem šećera - naizmjence, u omjeru 1: 1. Svaki sloj treba čvrsto umijesiti. Umjesto bijelog šećera možemo koristiti smeđi šećer, med ili ksilitol, tj. Brezin šećer, preporučljiv, na primjer, osobama koje pate od dijabetesa ili žele smršavjeti.
- Osigurajte punu staklenku lagano stezanjem poklopca ili vezivanjem gaze.
- Ostavite staklenku u kojoj se nalaze naši izbojci bora na sunčanoj prozorskoj dasci oko 4 tjedna.
- Sirup s borovim vrhom spreman je kad poprimi zlatnu boju čaja. Zatim biste trebali procijediti tekućinu u oparene tamne boce, dobro ih zatvoriti i odložiti u hladnu i mračnu sobu. Tako se može čuvati otprilike 8 mjeseci.
Sirup od bora - doziranje:
Gotov sirup od borovog vrhnja uzimajte do 4 puta dnevno, po 1 žlicu. Za djecu koristimo nižu dozu - dajemo 1 žličicu sirupa do 3 puta dnevno. Sirup od mladih izbojaka bora je slatkast i ukusan, zbog čega djeca rado prihvaćaju tretman. Ili će vas možda zanimati i drugi kućni lijekovi protiv prehlade, recept za sirup od luka ?
Recept kako brže napraviti sirup od borovih vrhova?
Sirup od bora možete dobiti brže. Slijedite recept, pustite klice posute šećerom na stranu nekoliko dana, a zatim cijelu kuhajte nekoliko minuta. Kad se pojavi više soka, možete kuhati još nekoliko trenutaka. Kuhani sirup od borovog vrha bit će aromatičan i gust. Međutim, moramo shvatiti da visoke temperature znače da se neke zdravstvene koristi gube, pa kuhani lijek može biti manje učinkovit.
Vrijedno je podijeliti znanje kada brati mlade izdanke i kako napraviti sirup od bora, jer ovaj ekološki lijek prirodno povećava obranu našeg tijela od infekcija i patogenih bakterija. Sirup od borovog vrha, pored svojih ljekovitih svojstava, ima i okus. Možete ga preliti preko slastica, dodati ga pićima, obogatiti okus palačinki.
Boce za sokove i sirupe po povoljnim cijenama
Ne samo sirup od borovih vrhova
Kako napraviti tinkturu od bora?
Recept za ukusnu tinkturu sa zdravstvenim svojstvima:
za tinkturu borovih pupova potreban nam je oko 1 kg svježih, očišćenih ili osušenih izbojaka bora. Stavimo ih u veliku staklenku i zamijesimo. Sve to prelijte s 1 litrom špirita i ostavite 14 dana. Sve miješamo svaki dan. Tada smjesu treba procijediti. Ulijte špirit u bocu i namočene izbojke pospite šećerom na isti način kao da radite sirup od bora. Nakon nekoliko dana stvorit će se sirup od borovih vrhova. Nakon što se ocijedi, kombinirajte prethodno uliveni alkohol i sirup od izbojaka bora. Mi miješamo i tinktura je spremna. 1 čajnu žličicu tinkture koristimo 3-4 puta dnevno za probleme gornjih dišnih putova. Možete ga dodati čaju. Nažalost, nije prikladan za djecu.
Recept za aromatični napitak
Ljekovita svojstva borovih izbojaka nisu jedina. U slučaju prehlade i slabosti tijela, infuzija će biti korisna. ½ žlica izmrvljenih svježih izbojaka ili suhih pupova, prelijte s 200 ml kipuće vode i pokrijte poklopcem. Infuzija je spremna za konzumaciju nakon 15 minuta. Ovako pripremljeni čaj možemo piti nekoliko puta dnevno. Infuzija se preporučuje za vrijeme prehlade i profilaktički za jačanje tijela. Provjerite i recepte za ostale domaće konzerve .
Recept za med od bora
Za dobivanje aromatičnog borovog meda bit će potrebne borove šišarke. Očistimo ih od igala, prljavštine i odrežemo repove. Konusi se mogu zdrobiti ili koristiti u cijelosti. Stavite ih u staklenku i prelijte medom, po mogućnosti višecvjetnim, u omjeru 1/2 šalice zelenih šišarki i 1 šalice meda. Pripremljeni med ostavljamo mjesec dana kako bi mu dao okus i aromu bora. Med, obogaćen zdravstvenim blagodatima bora, izvrstan je dodatak mnogim jelima.
Recept za zdravu kupku od borovih iglica
Zdrava i aromatična kupka s dodatkom borovih iglica ima zagrijavajuća i ljekovita svojstva. Nekoliko minuta u vodi ublažit će bolove u mišićima, ublažiti migrenu i dati vam energiju. Evo kako pripremiti ljekovitu kupku od borovih iglica:
Svježe borove iglice, približno ½ kg, treba temeljito isprati i staviti u lonac. Prelijte ih 2 litre vode i kuhajte ispod poklopca nekoliko minuta. Skuhanu tekućinu skinite s vatre i pustite da odstoji 20 minuta. Zatim ocijedite tekućinu i ulijte je u kadu s toplom vodom.
Izbojci bora dobiveni iz borovog sirupa, kao i šišarke i iglice, vrijedne su sirovine, zahvaljujući kojima imamo priliku dobiti prirodne i zdravstvene specifičnosti.
