Vino maslačka - provjereni recepti za vino od cvijeta maslačka

Uobičajeni maslačak, popularno nazvan piknik ili pogrešno maslačak, savršen je za vino ili tinkturu. Uobičajena biljka za uzgoj koju imamo besplatno omogućit će vam da napravite izvrsno vino od maslačka koje nije samo ukusno već i dobro za vaše zdravlje. Saznajte kako napraviti aromatično vino od maslačka. Pročitajte jednostavan recept za vino od maslačka koji možete lako primijeniti.

Ako tražite više inspiracije, pogledajte ovdje prikupljene članke o kućnim vinima.

Vino maslačka - provjereni recepti za vino od cvijeta maslačka

Vino maslačka

Maslačak, ili obični maslačak, poznata je biljka koja u proljeće ukrašava naše travnjake žutim cvjetovima. Obični maslačak, kojeg mnogi smatraju običnim korovom, međutim ima ljekovita svojstva. Štoviše, jestiva je biljka. Cvijeće i mladi listovi pogodni su za hranu. Možete ga uspješno koristiti za salate ili juhe, raditi sirupe, tinkture i vino. Ako želite sačuvati vrijedne vitamine i minerale iz biljaka za zimu, možete probati jedinstveni napitak poput vina maslačka ili vina bazge.

U Poljskoj se obični maslačak pogrešno naziva maslačkom, koji se ne smatra jestivom biljkom. Maslačak i maslačak dvije su različite biljke. Mogu se razlikovati po tome što maslačak raste iz zemlje u obliku gomile stabljika i lišća, svaka stabljika ima jedan cvijet ili jedan list. S druge strane, maslačak ima jednu peteljku, od koje odlaze listovi. Dakle, umjesto vina maslačka treba reći vino maslačka.

Vino maslačka sadrži vitamine A, E i D, minerale i flavonoide. Pozitivno djeluje na probavni sustav i čisti tijelo od toksina. Za više savjeta pogledajte ovaj članak o voću pogodnom za vino .

Za izradu domaćeg vina od maslačka koristimo latice cvijeća i morate ih prikupiti puno. Međutim, važno je sakupljati cvjetove maslačka s mjesta na kojima se ne prska i gdje nema ispušnih plinova i ostataka.

Vino od maslačka recept

Vino od različitih plodova ili biljaka je slično. Bilo da će to biti vino od grožđa, vino za piknik ili vino od šipka, recept za vino obično se razlikuje samo u glavnom sastojku, a za izradu vina potreban je isti pribor.

Recept za vino od maslačka, odnosno od maslačka, izgleda ovako. Za piknik vino trebat će vam sastojci kao što su:

  • 2 litre latica cvijeta maslačka,
  • 1 kg šećera,
  • 1 žličica vinskog kvasca,
  • hranjiva tvar za vinski kvasac
  • 3 litre kipuće vode,
  • sok od 2 limuna,
  • 2 naranče,
  • 200 g grožđica.

Vino maslačka - provjereni recepti za vino od cvijeta maslačka

  • Počinjemo sakupljanjem latica maslačka i prelijevanjem 3 litre kipuće vode. Lonac s maslačkom prekrijte krpom i ostavite po strani 3 dana na hladnom mjestu.
  • Pripremite šećerni sirup. 1 kg šećera prelijte s 1 litru kipuće vode i miješajte dok se šećer ne otopi. Stavite sa strane da se ohladi. Ili biste možda voljeli i ovaj članak s receptom za vino od malina ?
  • Nakon 3 dana sjedinite ohlađene sastojke. U balon ulijte vodu s laticama maslačka. U ovoj fazi također možete ukloniti mliječne pahuljice. Dodajte šećerni sirup, pazite da se ohladi. Dodajte vinski kvasac pripremljen prema uputama na pakiranju i hranjivu tvar za kvasac. U ovoj fazi dodajte limunov sok, pulpu naranče, naribanu koricu limuna i naranče. Drugi recept kaže da se ti dodatni sastojci rano mogu dodati u latice maslačka.
  • Vino za piknik fermentira oko 7 dana. Nakon tog vremena može se uliti u boce. Na dno svake boce stavite malo grožđica. Vino maslačka bit će zrelo nakon 6-12 mjeseci.

Preporučeni vinski dodaci po izvrsnim cijenama

Vino od korijena maslačka

Vino se može napraviti i od korijena maslačka. To neće biti tradicionalno vino, već zdravstveni napitak koji pomaže kod probavnih smetnji, problema s jetrom i reumatizma. Vino od korijena maslačka ima detoksikacijski učinak na tijelo i podržava mršavljenje.

Recept za vino od korijena maslačka:

  • 50 g usitnjenog suhog korijena maslačka
  • boca (3/4 l) bijelog vina od grožđa

Korijen maslačka prelijte vinom i ostavite na tamnom mjestu 2 tjedna. Vino treba svakodnevno promućkati. Nakon tog vremena procijedite vino kroz gazu kako biste uklonili ostatke korijena.

Takvo vino treba piti 2-3 puta dnevno po malu čašu u slučaju zdravstvenih problema. Pogledajte i ovaj članak s receptom za tinkturu maslačka .

Tinktura maslačka

Duge zimske večeri ništa nema tako dobar okus kao divna tinktura maslačka, tinktura aronije ili tinktura bazge. Ove tinkture ne samo da su izvrsnog i toplog okusa, već su i jednostavne za izradu. Tinktura maslačka posebno je dobra kod problema s mokraćnim putovima i kolecistitisa.

Da biste napravili tinkturu maslačka, trebate samo veliku staklenku i malo vremena. Za tinkturu maslačka trebat će vam:

  • 5 dkg pahuljica maslačka,
  • 150 g bagremovog meda,
  • 1 litra votke (40 posto).

Osušene latice maslačka prelijte votkom i ostavite po strani 3 tjedna. Nakon tog vremena procijedite tekućinu, dodajte med i sve temeljito promiješajte da se med otopi. Odvojite da tinktura sazri. Tinktura maslačka bit će spremna za jelo nakon 6 mjeseci.

Kao što vidite, pravljenje vina od maslačka nije teško. A izrada tinkture je još lakša. Zašto ne biste koristili obično cvijeće za stvaranje ukusnog napitka koji poboljšava vaše zdravlje? Ili biste možda voljeli i ovaj članak s receptom za kupinovo vino ?