Tinktura od orašastih plodova - provjereni recepti za razne vrste alkoholnih tinktura

Tinktura aronije ili tinktura od dunje napravljene su po njihovom ukusu i smatraju se dodatkom desertima. Tinktura orašastih plodova ima ljekovita svojstva. Dugo se koristi kao lijek za želudac. Saznajte kako ovo piće djeluje i kako ga pripremiti. Otkrijte najbolje recepte za tinkture zelenog oraha.

Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ovdje prikupljene članke o tinkturama.

Tinktura od orašastih plodova - provjereni recepti za razne vrste alkoholnih tinktura

Tinktura oraha

Orasi su iznenađujuće bogat izvor mnogih ljekovitih i potrebnih sastojaka. Također, one zelene, još nezrele, sadrže ih puno. Međutim, nemaju toliko masti kao zrele, zbog čega su bolji kao sirovina za tinkture, a istodobno sadrže tanine i baktericidne tvari.

Zeleni orašasti oraščić jedinstvenog je okusa koji se ne sviđa svima. Lijek od oraha pomalo je gorak i jedak, ali previše šećera može uništiti njegov učinak i učiniti da se osjećate bolesno ili da vas boli trbuh. Tinktura od orašastih plodova može se napraviti i u malo više desertnoj verziji, na primjer s narančom i više šećera. Tada to, međutim, neće biti tipični, ljekoviti oraščić.

Ljekovita svojstva tinkture oraha

Ljekovita svojstva orašara ne mogu se precijeniti. Orah u duhu izvrstan je za cijeli probavni sustav, puno bolji od običnog sirupa od oraha dostupan u mnogim trgovinama. Bolovi u trbuhu, proljev, mučnina, probavne smetnje - ona se s njima jako dobro nosi. Sve zato što zeleni orašasti plodovi sadrže baktericidne tvari, kao i antifungalne i antivirusne tvari. Čaša tinkture oraha dovoljna je da se riješite neposrednog uzroka problema s probavnim sustavom. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptima za tinkturu jabuke ?

Tinktura orašastih plodova također ima detoksikacijski učinak. Osjetljiva je, pa se može koristiti čak i kod liječenja problema sa želučanom sluznicom, na primjer kod čira. Također bi trebao pomoći u liječenju dijabetesa. Također se vjeruje da sprečava apsorpciju toksina koji ulaze u naše tijelo hranom. Također je moguće da orašac utječe na rad štitnjače, uglavnom opskrbljujući ga velikim količinama joda. Zbog svog nevjerojatnog učinka, bočica orašara trebala bi biti u svakoj ormariću s lijekovima.

Recepti za tinkturu zelenih oraha - priprema orašastih plodova

Orasi za tinkturu trebali bi se brati početkom srpnja. Ovo je trenutak kada su već prilično velike, a tvrda ljuska nije se počela pojavljivati ​​ispod zelene ljuske. Brajte orašaste plodove rukavicama - oni oslobađaju smeđi sok, koji vam dugo ostaje na rukama i koji je vrlo teško oprati, čak i limunskom kiselinom.

Tinktura oraha mora se pripremiti od sjeckanog voća. Treba ih prethodno dobro oprati i izrezati na polovice ili četvrtine. Plodove treba rezati vrlo oštrim nožem jer mogu biti malo žilavi i teško ih je odvojiti. Pogledajte i ovaj članak o receptu tinkture od meda .

Tinktura od orašastih plodova - provjereni recepti za razne vrste alkoholnih tinktura

Ljekovita orahnjača

Orah u duhu ima najviše svojstava - uostalom, jak alkohol ima i antibakterijska i antivirusna svojstva. Međutim, možete pripremiti tinkturu na votki, tada će biti puno osjetljivija. Ljekovitu orašicu jednostavno je pripremiti, ali morate biti strpljivi jer cijeli postupak može potrajati.

  • 20 oraha, izrezanih na četvrtine,
  • 1 litra alkohola u bilo kojem omjeru votke i žestice,
  • 0,5 šalice vode
  • 1 šalica šećera.

Pribor potreban za pripremu tinktura po povoljnim cijenama!

U početku, tinkturu treba staviti na toplo i svijetlo mjesto. Treba ga pripremiti u staklenoj posudi ili posebnom grebenu koji vrijedi prethodno popariti, posebno kada se koristi za druge vrste tinktura.

  1. Ulijte orašaste plodove u gander.
  2. Orašaste plodove prelijte alkoholom tako da budu prekriveni tekućinom.
  3. Tinkturu smo stavili sa strane na svijetlo mjesto otprilike 4 tjedna. Za to vrijeme orašasti plodovi će pustiti sok, a tekućina će postati smeđa.
  4. Ulijte alkohol u bocu, a voću dodajte šećer i vodu.
  5. Stavite orašaste plodove sa šećerom na zasjenjeno mjesto 2-3 tjedna.
  6. Prvih nekoliko dana redovito tresemo posudu.
  7. Sipati sirup od oraha i kombinirati ga s orašastim alkoholom.

Tinktura je sigurna za piće, ali nakon otprilike šest mjeseci stječe najveći ljekoviti potencijal. U slučaju želučanih problema popijte od nekoliko kapi na čašu tinkture - to bi trebalo odmah pomoći. Možete ga namazati u malo vode. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptima za tinkturu mandarina ?

Tinktura oraha - desertna verzija

Tinktura oraha nije samo lijek od gorkog oraha. Također možete pokušati stvoriti slađu i mekšu verziju na votki, koja će biti puno mekša i desertnija. Možda nema takva ljekovita svojstva, ali dobrog je sladoleda i pogodan je za kavu. Recept je vrlo sličan, ali trebate dodati još šećera i dodati začine: mahunu vanilije, koru cimeta, muškatni oraščić ili klinčić.

Način pripreme je isti, samo kad se u orašaste plodove ulije alkohol, treba im dodati začine. Za to se vrijeme okus tinkture također može nadopuniti narančom, dodajući njene čestice u postavku zajedno s kožom (oparenom i temeljito pročišćenom). Tinktura tada ima svoju divnu, tamnu boju, ali je ukusnija, okus poprima dubinu i mnogo različitih nota, zbog čega je toliko poseban.

Začini i aditivi mogu se ostavljati u staklenci dok se pravi šećerni sirup. Suptilniji okus dobit ćete ako dodate dvije šalice šećera. Možete ga zamijeniti i brezinim šećerom. Takva mala promjena dodati će cjelini još više karaktera. Tako pripremljena tinktura treba odležati najmanje 3-4 mjeseca prije konzumacije. Tada će biti još ukusnije i izražajnije.

Desertna verzija tinkture ima miris začina. Okus oraha gotovo nestaje. Ukusan je i pogodan za kolače, izvrstan je pratitelj popodnevnoj kavi. Njegova su ljekovita svojstva, međutim, vrlo mala. Stoga, ako imate puno orašastih plodova, vrijedi napraviti obje tinkture - jednu za desert, drugu za svaki slučaj. Također pogledajte ovaj članak s receptima za tinkturu mađarske šljive .