Vinogradarstvo u Poljskoj - najbolje sorte za uzgoj

Grožđe je prije svega ukusno i zdravo. Među ostalim, uključuju proteine, vitamine i antioksidante. Zahvaljujući prisutnosti ovih sastojaka, grožđe jača imunitet tijela. Iz tog razloga vrijedi pokušati saditi grožđe u svom vrtu, čak i ako živite u najhladnijem kutku Poljske. Uzgoj grožđa, međutim, nije najlakši. Jednom kada budemo imali znanje o tome kako saditi vinove loze i kako se brinuti za njih, stići ćemo točno na pola puta. Ostalo ovisi o klimi koja u mnogim poljskim regijama, nažalost, nije pogodna za ove termofilne biljke. Kako piti i kako uzgajati vinovu lozu u Poljskoj?

Ako tražite tvrtku koja će urediti vaš vrt, koristite uslugu pretraživanja dobavljača dostupnu na web mjestu Građevinski kalkulatori. Nakon popunjavanja kratkog obrasca dobit ćete pristup najboljim ponudama provjerenih profesionalaca.

Grožđe tijekom zrenja

Vinogradarstvo u Poljskoj - ekološki zahtjevi

Uzgoj vinove loze u Poljskoj prvenstveno je određen vremenskim uvjetima. Vrijeme u našoj zemlji može biti hirovito i učinkovito obeshrabriti uspostavu vinograda.

Uzgoj grožđa - gdje je najbolje?

Grožđe je najbolje uzgajati na jugu Poljske. Iako su uzgajane sorte grožđa otporne na klimatske uvjete, neočekivane vremenske turbulencije, koje se javljaju u Poljskoj u različito doba godine, mogu učinkovito uništiti svaki naporan rad. Uzgoj vinove loze u Poljskoj ne ovisi samo o površini sadnje, već i o odgovarajućoj sorti grmlja. Na primjer, sljedeće su sorte otporne na mraz: merechal foch, viburnum, solaris, aurora, seneca, allwood, bianca i ontario.

Međutim, ako je uzgoj grožđa u skladu s vlastitim potrebama i obavlja se na malom prostoru u vrtu, ne vrijedi odustati. Uzgoj vinove loze, međutim, neće biti uspješan na mjestima s visokom razinom podzemne vode, u ledenim bazenima i na mjestima zaklonjenim zgradama ili drvećem. Također će vam biti korisne rešetke i pergole, više o njima možete pročitati u ovom članku .

Preporučena voćna gnojiva - pogledajte ih!

Vinogradarstvo - položaj

Vinova loza zahtijeva topao položaj tamo gdje sunce sja većinu dana. Grm također mora biti zaštićen od vjetra. Loza preferira lagana tla s visokim udjelom kalcija. Neke sorte grožđa dobro uspijevaju u blago kiselom okruženju.

Grmlje grožđa može se saditi i u proljeće i u jesen. Proljetni termin smatra se boljim, jer tada nije potrebno biljke zaštititi od mraza. U našem podneblju sadnja grožđa može započeti tek s dolaskom travnja, a u nekim regijama i kasnije.

Sorte vinove loze

Mnoge se sorte grožđa razlikuju po ukusu, izgledu, razdoblju sazrijevanja, sili rasta, otpornosti na bolesti i vremenske uvjete te plodnosti.

Velikoplodne sorte grožđa

Velikoplodne sorte smatraju se najukusnijima: iza zaliwska, lilla, regina, nero i arcadia. Sorte grožđa bez sjemenki također su vrlo popularne, kao što su sjemenke einset, himrod, kanadija i interlaken. Najbolje sorte grožđa potječu od vinove loze koja je, iako daje kvalitetno voće, u potpunosti otporna na gljivične bolesti i mraz. Tako je nastao interspecifični hibrid, zahvaljujući kojem bi uzgoj vinove loze mogao pokriti veće regije naše zemlje. Grožđe se općenito dijeli na desertne, opće namjene i vinske sorte.

Desertne sorte grožđa

Sorte deserta čine najbrojniju skupinu. Osobito se vole one bez koštica poput ružičaste somerset, vanesse i oslanjanja; zeleno-žuti himrod i markiza; tamnoplave i crne Venere i Marsa i ružičaste i tamnoplave i crne reflektore. Ukusne sorte deserta također uključuju tamnoplavi i crni muskat bleu, sfingu, izvorni crni i festivale; zeleni i žuti garant, sophie, siewiernyj rannyj, krizolit, zołtaja łora i seneca; ružičasta i katharina, a ružičasta i mornarsko-crna stoljeća. Nekoliko desertnih sorti u Poljskoj, od kojih se proizvode bijela desertna vina, uključuju solaris - nezahtjevnu vinovu lozu, otpornu ne samo na mraz, već i na gljivične bolesti. Vrlo plodnu ružičastu viburnum s vrlo slatkim plodom također je lako uzgajati.

Vinogradarstvo u Poljskoj - najbolje sorte za uzgoj 2

Loza za opću uporabu

Sorte za opću uporabu (obično uzgajane u vrtu) uključuju sorte vinove loze, namijenjene izravnoj konzumaciji i soku. Sorte sjenog vinove loze ne zahtijevaju kemijsku zaštitu i otporne su na mraz. Među mnogima vrijedi isprobati tamnoplavu i crnu zilgu, new york muškat i alwood, kao i zeleni i žuti edelweiss i ružičasti crveni swanson. slava. Ove sorte podnose mrazove veće od dvadeset stupnjeva.

Sorte vinove loze

Sljedeća klasa, odnosno sorte grožđa, također su otporne na mraz i gljivične bolesti. U poljskoj klimi dobro će funkcionirati i uzgoj grožđa iz ove skupine - na primjer, tamnoplave i crne sorte meréchal foch, regent i cabernet cantor vinove loze te zeleni i žuti seywal, solaris, muscaris i johanniter, kao i ružičasti souvignier gris. Vino od grožđa je bez vode, stoga se smatra najvrjednijim. Dakle, saznajmo više o tome kako uzgajati vinove loze kako bi se od njih dobilo kvalitetno domaće vino. Ako su zainteresirani za ukrasnog bilja, sastavili smo puno inspiracije za vas ovdje .

Kako saditi lozu u vrtu i kako se brinuti za nju?

Uzgoj vinove loze zahtijeva veliku brigu od trenutka sadnje, pa čak i malo ranije. Tlo za vinove loze treba pripremiti prije zime i očistiti od korova. Ako se sadnja odvija u jesen, biljka se nasipa korom, tresetom, piljevinom itd. Prije jesenske sadnje zemlju oplodite stajskim gnojem ili kompostom. Važno je odabrati zdrave sadnice vinove loze. Kako ih posaditi na guntu? Biljke se sade na udaljenosti od najmanje pola metra do sedamdeset centimetara. Ovisno o sorti, ta udaljenost može biti od jednog i pol do dva metra. Ako se grmovi trebaju uzgajati u redovima, udaljenost između redova treba biti od jednog i pol do dva metra, a između grmova u redovima do jednog i pol metra. Kako bi se postrojenju osiguralo odgovarajuće osvjetljenje,Grožđe treba uzgajati u redovima od sjevera do juga.

Preporučena gnojiva za vinove loze - pogledajte ih!

Lozu namočite u vodi prije nego što je posadite preko noći. Sadimo ih kasnije u dobro pripremljenu i rahlu zemlju, uz dodatak organskih gnojiva. Pogotovo desertne sorte poput organskog tla. Biljne rupe trebale bi biti duboke oko pola metra i široke do četrdeset centimetara. Ocijedimo ih i napravimo gomilu komposta, a zatim na njega ravnomjerno rasporedimo korijenje biljke. Prekrijte rupu zemljom, malo je umijesite i zalijevajte. Kad se voda natopi, napravite brežuljak iznad sadnice - visok šest do osam centimetara. Daljnji uzgoj grožđa sastoji se prije svega u metodičnom formiranju grmlja i njihovoj stalnoj rezidbi. Ako vas također zanimaju bilje i ljekovito bilje, inspiraciju za njih pronaći ćete ovdje .

Rezidba grožđa

Uzgoj vinove loze u prvoj i drugoj godini nakon sadnje zahtijeva upotrebu nosača za biljke. Za podupiranje mogu se koristiti drveni kolci koji se zabijaju u zemlju do dubine od oko pola metra. Prilikom sadnje biljke stavite na kolac tako da gornja ušica strši dva ili tri centimetra iznad tla. U ovom trenutku vrijeme je da grožđe prethodno obrežete.

Rezidba grožđa nakon sadnje

Kako orezati ove voćne grmove? Rezanje grožđa nakon sadnje oblik je rezanja. Prvo obrezujemo korijenje i izbojke. Snažno ukorijenjene reznice vinove loze uklanjaju se s korijenja koje raste više od glavne korijenove kuglice. Ostatak skraćujemo na petnaest ili dvadeset centimetara. Ako su reznice slabo ukorijenjene, ostavljamo korijenje gornjeg sloja, lagano ih obrezujući. Osvježavamo korijene glavnine, režući samo njihove krajeve. Ovisno o jačini rasta koristi se rezidba grožđa s jednom, dvije ili tri mreže. Kod reznica s dva izdanka slabiji se izdanak u potpunosti uklanja, dok se jači reže na dva ili tri oka, oko tri centimetra iznad ušice.

Preporučena voćna gnojiva - pogledajte ih!

Postoje snažne sorte grožđa kao što su mars, venera, oslanjanje i himrod. Uzgoj vinove loze ove vrste zahtijeva oblikovanje zidova, ograda ili pergola. Ako lozu postavimo uz zidove, okopavamo rupe za biljke na oko pola metra od zida. Sadnice stavite u rupu malo koso, okom okrenutim prema zidu. Većina sorti može se oblikovati na niskim ili srednje visokim deblima. Prethodna rezidba grožđa nastalog na prirodnim nosačima vrši se na isti način kao i kočići.

Vinogradarstvo u Poljskoj - najbolje sorte za uzgoj 3

Rezanje vinove loze u proljeće

Vinova loza apsolutno zahtijeva rezidbu i plodi, stoga rezanje vinove loze ne treba zanemariti. Zadatak rezanja vinove loze je regulirati intenzitet rasta biljaka i snagu njihovog prinosa, kao i poboljšati zdravlje ploda. Osim toga, obrezivanje grožđa omogućuje vam dobivanje visokokvalitetnog voća lijepe boje i odgovarajuće veličine. Održavanje željene veličine grma vinove loze također omogućuje njegovu pravilnu njegu i štiti od štetnika. Biljka, bez obrezivanja usjeva, pretjerano raste, zaplićući prepreke s kojima se susreće na putu. Također donosi malo i kiselo voće, bez obzira na sortu grožđa.

Rezidba vinove loze provodi se dva puta godišnje. Grožđe se prvi put orezuje tijekom razdoblja mirovanja početkom proljeća. Svrha proljetnog rezanja vinove loze je pravilno oblikovati grm. Uključuje rezanje višegodišnjih drvenastih izbojaka i jednogodišnjih gredica. Izvode se u rano proljeće ili rano proljeće. U prvoj godini nakon sadnje rezanjem vinove loze uklanjaju se svi suvišni izdanci. Uklanjaju se ručno laganim pritiskom na korijen. U prvoj i drugoj godini uzgoja grmlje se drži u obliku dva dobro razvijena drvenasta izdanka. Ako u proljeće posadimo grm, orezivanje grožđa s tri oka. Tek u proljeće sljedeće godine, kada je biljka već razvila snažne izbojke, formiramo grm u traku, obrezujući jedan izdanak ponovno s tri oka.Sljedeća proljetna rezidba vrši se ponavljanjem ovih koraka. Uzgoj grožđa u sljedećim sezonama zahtijeva slične aktivnosti.

Preporučena gnojiva za vinove loze - pogledajte ih!

Rezanje vinove loze ljeti

Ljetna rezidba je rezidba grožđa kada je u punoj vegetaciji. Prije svega uklanjaju se bolesni, neprikladni za oblikovanje, zadebljanje i sterilni izdanci. Tako olakšavamo pristup sunčevoj svjetlosti voću i zaštitimo biljku od gljivičnih bolesti. Prozračniji grm manje je podložan čak i sivoj plijesni. Ljetno rezanje vinove loze započinje lomljenjem već sredinom svibnja nepotrebnih izbojaka koji zadebljavaju biljku. Ovaj postupak ponavljamo svakih nekoliko dana. Kraći izbojci mogu se vrlo lako prekinuti pomoću pritiska palca. Duži izbojci zahtijevaju malo više energije: uhvatite ih u podnožju i snažno ih savijte u stranu povlačeći ih prema sebi. Jedna stvar kod vinogradarstva je da ponavljamo ljetnu sječu mnogo puta.

Krajem svibnja i početkom lipnja uklanjamo i vrhove grožđa visine nekoliko centimetara. Da bismo dobili visokokvalitetne grozdove, uklanjamo i suvišne cvatove, a zatim i grozdove. Na granama ostavljamo samo jedan ili dva najbolje razvijena grozda. U takvom slučaju rezanje vinove loze uključuje rodne izdanke koji se orezuju nakon osmog - desetog lista, računajući od posljednjeg grozda. Pravilna ljetna rezidba vinove loze traje do kraja berbe, a uključuje i uklanjanje i skraćivanje bočnih izbojaka, uklanjanje takozvanog osnovnog lišća, obrezivanje izbojaka itd. Svrha ovog oblika rezidbe je dobivanje dobro razvijenog grožđa s visokim udjelom šećera. To je potrebno posebno kada uzgajamo sorte grožđa za vinske i desertne sorte.

Sadnice vinove loze radimo sami

Vinova loza na granama tvori od jednog do četiri cvata, koji se kasnije transformiraju u grozdove. Cvatnja se obično odvija sredinom lipnja i traje deset do četrnaest dana. Grm daje plod na izraslinama koje rastu iz pupova postavljenih na drvenastim jednogodišnjim biljkama, poznatim kao gredica. Sadnice grožđa možemo sami pripremiti od klizanja. Uzgoj vinove loze učinit ćemo osobnim zadovoljstvom. Tada smo ih izrezali iz tzv s izduženom petom, tj. tankim slojem dvogodišnjeg drveta, na mjestu gdje je izrasla jednogodišnja stabljika, koja lako pušta korijenje. U tu svrhu koristimo trideset ili četrdeset cm ulomaka klizanja, koje preko noći namočimo u vodi. Zatim ih režemo rezilicom ili oštrim nožem. Na dnu obrezujemo buduće reznice vinove loze,otprilike jedan centimetar ispod zadnjeg lakta, dok je na vrhu, odrezan malo dijagonalno, tri centimetra iznad najviše ušice.

Reznice vinove loze trebaju imati samo jednu gornju ušicu iz koje će izrasti izdanak. Pa uklanjamo ostatak. Stavite pripremljene, još uvijek neukorijenjene biljke u parove u rupe u zemlji, lagano koso na prethodno zabijeni kolac. Pazite da su ušice okrenute prema van i izbočene dva ili tri centimetra iznad tla. Napunite rupe vodom dok potpuno ne zamuti, a zatim iznad sadnice izgradite gomilu vlažnog i propusnog tla, visokog pet do osam centimetara. Ako su obje sadnice prihvaćene, iskopajte slabije i presadite ih na drugo mjesto. I kako uzgajati vinogradarske loze koje se sami pripremaju? Ako se ipak ukorijene, trebaju isti koraci kao i kupljeni u trgovini. Međutim, uzgoj grožđa iz vlastitih sadnica pomoći će uštedjeti novac. Pogledajte i naš članak:Koliko košta uređaj i uređenje vrta?

Književnost:

  1. Czarnocki B., Formiranje i rezanje vinove loze. "Działkowiec" 1972, br. 12, str. 172.
  2. Lisek J., Sadimo vinove loze. "Działkowiec" 2010 br. 10, str. 49-51.
  3. Lisek J., Sječemo lozu. "Działkowiec" 2016. br. 6, str. 50-51.
  4. Lisek J., Vlastito grožđe. "Działkowiec" 2017. br. 3, str. 36-37.
  5. Myśliwiec R., Možemo li oblikovati vinove loze? "Działkowiec" 2010 br. 2, str. 44-45.
  6. 6. Borac R., U sjeni vinove loze. "Działkowiec" 2013. br. 6, str. 47-49.
  7. 7. Voćni raj. Puzavice i grmlje svijeta. Mini tutorial za vas.