Silaž ima mnoga iznenađujuća svojstva koja promiču zdravlje. Sadrže vitamine i hranjive sastojke. Također, ukiseljena voda, uključujući sok od kiselog kupusa, prava je riznica korisnih sastojaka. Otkrijte koji sok od kiselog kupusa najbolje djeluje i zašto biste ga trebali piti.
Za više savjeta i informacija pogledajte ovdje članke o kiselom kupusu.
Sok od kiselog kupusa za mnoge probleme
Sok od kiselog kupusa koristi se stoljećima
Zašto je pijenje soka od kupusa zdravo? Sok od kiselog kupusa stoljećima se koristio kao vrijedan lijek za široku paletu bolesti. Pije se u osnovi otkako su naučene metode kiseljenja kupusa. Kiselo piće ukusno je i ima izvanredne zdravstvene prednosti koje su cijenjene stoljećima. Riječ je o napitku koji nastaje fermentacijom bijelog kupusa s dodatkom soli.
Sok od kiselog kupusa svoja korisna svojstva dobiva zahvaljujući bakterijama koje se pojavljuju tijekom fermentacije. Sojevi Leuconostoci i Pediococcus odgovorni su za kiseljenje povrća i blagotvorno djeluju na cijelo tijelo. Kiselina iz kiselog kupusa je stoga slična prirodnim antibioticima, a kupus sadrži i fitoncide s protugljivičnim i baktericidnim svojstvima.
Zbog toga se kiseli kupus ne pogoršava, ali može se jesti dugo. Uz to, bakterije i fitoncidi imaju pozitivan učinak gotovo na cijelo tijelo. Mnogo je razloga zašto biste redovito trebali piti sok od kiselog kupusa. Predstavljamo najvažnije.
Sok od kiselog kupusa - hranjiva svojstva
Očito je da sok od kiselog kupusa ne znači da se liječenje lijekovima može odgoditi. Međutim, istina je da redovito uzimanje soka može poboljšati vaše zdravlje. Sve zato što piće sadrži važne vitamine: B, C, E i P. Tome treba dodati i beta-karoten i mineralne soli.
To je fermentirani proizvod i zato sadrži puno probiotika. Oni su prirodne, korisne bakterije koje naseljavaju probavni sustav i osiguravaju njegovo pravilno funkcioniranje. Najnovije istraživanje pokazuje da su crijeva naš drugi mozak, a zdravlje cijelog tijela, pa čak i raspoloženje ovisi o njihovom stanju. Stoga je sok od kiselog kupusa prikladan za prirodnu potporu u liječenju širokog spektra bolesti. Najviše se preporučuje osobama koje pate od zatvora jer može pročistiti tijelo. Izvrsno djeluje kao proizvod koji poboljšava imunitet i cjelokupno zdravlje. Međutim, to posebno dobro djeluje u nekim situacijama. Dakle, pijenje soka od kupusa je zdravo.
Sok od kiselog kupusa - primjena
Sok od kiselog kupusa za želudac
Redovito pijenje soka od kiselog kupusa savršeno je za cijeli probavni sustav. To je cjepivo korisnih bakterija koje podržava funkcioniranje svih dijelova probavnog trakta. Međutim, oni najviše utječu na želudac. Za mnoge različite bolesti. Vrlo se često preporučuje piti sok od kupusa kod čira na želucu. Silaž ima nizak pH i sadrži presvlake. To im omogućuje da iznutra oblože želudac i crijeva, sprječavajući nadraživanje čira tijekom jela i probave. Slijedom toga, zarastaju mnogo brže.
Sok od kiselog kupusa djeluje i na crijeva. Može se koristiti kao laksativ kod trajnog zatvora, ali zanimljivo je da napitak dobro djeluje i tijekom proljeva. Možda neće zaustaviti proljev, ali pomoći će u nadoknađivanju elektrolita i bakterija hrane ispranih iz tijela, što će poboljšati funkcioniranje probavnog sustava. Ako tražite inspiraciju, ovdje pogledajte članke s receptima za salate od kiselog kupusa .
Boce za sokove i sirupe po povoljnim cijenama
Sok od kiselog kupusa i liječenje kandidijaze
Candida, odnosno infekcija tijela ili nekih njegovih organa kandidom je vrlo česta. Puno je češća kod žena nego kod muškaraca, ali bolest može dobiti svatko. Uzimanje antibiotika, boravak na plaži ili često odlazak na bazen - mnogo je razloga za infekcije kvascima, a sok od kiselog kupusa dobro se nosi s infekcijom.
Prije svega, jer će pomoći u snižavanju tjelesnog pH. Zbog toga su uvjeti u njemu nepovoljni za gljivice. Uz to, kiseli kupus djeluje snažno fungicidno, zbog čega pijenje soka dobro djeluje. Tretman se može podržati pravilnom prehranom, na primjer češćim jedenjem kiselog kupusa ili salata. U slučaju mikoza, vrijedi koristiti metodu naših baka i raditi obloge od kupusa na zaraženoj koži.
Sok od kupusa za dijabetičare
Dijabetesu se također savjetuje konzumacija soka od kupusa. I kiseli i bijeli. Sok od svježeg kupusa također je hranjiv i pun vitamina, ali nema bakterija koje bi poboljšale probavne funkcije. Međutim, oba proizvoda imaju nizak glikemijski indeks i stoga imaju dobru izvedbu.
Sok od kiselog kupusa trebao bi biti uključen u svakodnevnu prehranu dijabetičara iz nekoliko razloga. Prvo, zbog činjenice da je održavanje najboljeg mogućeg metabolizma preduvjet za lagodan život dijabetičara. Drugo, vrijedi obratiti pažnju na prethodno spomenutu protugljivičnu aktivnost. Dijabetički organizam idealno je okruženje za gljivice zbog veće koncentracije šećera u tkivima. Stoga se u njemu češće razvijaju mikoze, a kiselina iz kiselog kupusa učinkovito će ga spriječiti. Prženi kiseli kupus (ali bez pšeničnog brašna) ili salata od kiselog kupusa također će dobro poslužiti.
Sok od kiselog kupusa za mršavljenje
Mnogi ljudi koji pokušavaju smršaviti koriste sok od kiselog kupusa na dijeti za mršavljenje. To naravno nije pogreška, ali nije prikladno misliti da je pijenje soka od kupusa prekrasan lijek za mršavljenje. Pijenje soka od kupusa može pomoći procesu čišćenja, ali ništa drugo.
I juha od kupusa i svježi sok od kupusa vrlo su niskokalorični, tako da je možete piti praktički bez ograničenja. Međutim, najbolje je koristiti oko 0,5 šalice dnevno. To će potaknuti metabolizam na funkcioniranje. To je važno jer se vaš metabolizam može usporiti kad smanjite kalorije. Zahvaljujući tome, sok od kiselog kupusa može pridonijeti gubitku kilograma, ali samo pod uvjetom racionalne prehrane i pijenja odgovarajuće količine tekućine.
