Prezerviranje od cherry rajčice - pogledajte najbolje recepte za prezerviranje za zimu

Cherry rajčice izvrstan su sastojak za upotrebu u zimskim konzervama. Recepti za cherry rajčice u staklenkama su brojni, pa možete iskoristiti nekoliko prijedloga za konzerviranje za zimu i prilagoditi ih vlastitim kulinarskim preferencijama.

Ako tražite još savjeta i nadahnuća, ovdje pogledajte članke o konzervama.

Prezerviranje od cherry rajčice - pogledajte najbolje recepte za prezerviranje za zimu

Cherry rajčice za konzerve

Recept za pekmez od cherry rajčice

Pekmez od rajčice izvrstan je dodatak bageti ili kriški integralnog kruha. U kombinaciji s kruhom izvrstan je međuobrok ne samo za zimu, već i za druga godišnja doba. Ne samo da konzerve punjene takvim pekmezom izgledaju vrlo originalno, sadržaj umaka zaista je ukusan. Kako pripremiti džem?

popis sastojaka

  • 25 grama cherry rajčice
  • maslinovo ulje
  • svježi ružmarin
  • med
  • sol i papar

Prije nego što započnete s pripremom cherry rajčica za zimu, operite ih i osušite papirnatim ručnikom!

Konzervirani džem od cherry rajčica - način pripreme

  1. Uklonite matičnjaka s cherry rajčice i izrežite ih na četvrtine ili polovice - ovisno o konzistenciji koju želite od njih.
  2. Zagrijte maslinovo ulje na tavi, dodajte nasjeckane cherry rajčice i porumenite ih.
  3. Prelijte ga medom po ukusu i nastavite pržiti na jakoj vatri dok voda potpuno ne ispari. Pokušajte intenzivno miješati cijelo vrijeme dok se pržite - rajčica se ne može zalijepiti!
  4. Džem začinite solju i paprom ovisno o vašem ukusu.
  5. Odvojite iglice ružmarina od grančica i narežite ih. Dodajte iglice na kraju prženja kako biste dobili najintenzivniju aromu biljke. Pogledajte i ovaj članak o konzerviranju rajčice za zimu .

Pripreme za zimu u obliku pekmeza od rajčice

Limenke mogu ostati u vašem podrumu ili ostavi čak i tijekom cijele godine, pod uvjetom da ih pasterizirate. Džem je najbolje poslužiti uz svježu roladu, integralni kruh ili na prženim krušnim krutonima. Uživajte u jelu!

Cherry rajčica u staklenkama s nadjevom od octa

Recept za cherry rajčice, konzerve od octa

Ako volite ocat, svakako ga isprobajte i napravite savršene cherry rajčice za zimu! Recepti za cherry rajčice su jednostavni, ali mi ćemo se usredotočiti na najpovoljnije od njih. Pogledajte i ovdje prikupljene članke o rajčicama .

Prezerviranje od cherry rajčice - pogledajte najbolje recepte za prezerviranje za zimu

popis sastojaka

  • 1,5 kg cherry rajčice
  • 1 kom. Luk
  • 1 glavica češnjaka
  • 1 šalica 10% octa
  • 4 čaše vode
  • 1 šalica šećera
  • 1 žlica soli
  • 5 kom. Piment
  • 1 žličica sjemenki gorušice

Sjetite temeljito oprati rajčicu prije nego što je stavite u staklenke. Možete im i svući zelene krajeve kad ih imaju. Nejestivi su, ali kanisteri s njima izgledaju lijepo.

Cherry rajčice konzervirane s octom - način pripreme

  1. Stavite rajčice na pola staklenki. U svaku stavite 1 debelu krišku luka, a zatim dodajte rajčice (na kraj staklenke) i stavite jedan češanj češnjaka.
  2. Pripremite kiseli krastavac i pustite ga da zavrije, a zatim pustite da se ohladi.
  3. Pripremljene staklenke u potpunosti prelijte cherry rajčicama i privijte ih.
  4. Staklenke stavite u veliku posudu obloženu krpom i zalijte vodom otprilike 2/3 puta prema gore. Sve to stavite na nisku gazu i zagrijte dok se ne pojave malo mjehurića.
  5. Izvadite staklenke i stavite ih naopako dok se ne ohlade. Zatim ih premjestite na hladno i tamno mjesto, npr. U podrum - po mogućnosti barem na tjedan dana, tako da budu potpuno natopljeni tekućinom.

Preporučene staklenke i konzerve po izvrsnim cijenama!

Cherry rajčica u octu - izvrstan izvor vitamina!

Meso i koža cherry rajčice prava je "vitaminska bomba", koja sadrži vitamine C, E, PP i K, kao i makro i mikroelemente. Pa možda vrijedi pokušati sami napraviti recept kod kuće? Ili će vas možda zanimati i ovaj članak o uzgoju cherry rajčica ?

Prezerviranje od cherry rajčice - pogledajte najbolje recepte za prezerviranje za zimu

Cherry rajčice - konzerve i recepti

Rajčica na maslinovom ulju

Pripreme za zimu od cherry rajčica vrlo su raznolike. Jedna od njih je cherry rajčica na maslinovom ulju - to je niskokalorični i fantastični međuobrok koji možete uspješno zamijeniti, primjerice, kupiti ... čips. Pokušajte ih napraviti i uskoro ćete saznati!

popis sastojaka

  • 1 kg cherry rajčice
  • 2 žličice soka od rajčice
  • 20 listova bosiljka
  • 4 grančice majčine dušice
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 žličice 10% octa
  • 1,3 litre maslinovog ulja
  • sol i šećer

Naravno, morate se sjetiti da rajčicu operete i temeljito osušite prije nego što započnete s pripremom konzervi. Da biste si olakšali posao, lagano ih prepržite - po mogućnosti na gril tavi. Pokušajte lagano spaliti kožu radi fantastične arome rajčice. Ovdje pogledajte i članke o konzervama za staklenke .

Cherry rajčice za zimu na maslinovom ulju - način pripreme

  1. Pržene rajčice stavite u staklenke visoke oko 3/5. Dodajte sol, šećer, žlicu octa, bosiljak, timijan i češnjak.
  2. Zagrijte maslinovo ulje na tavi i napunite konzerve još vrućim temeljcem.
  3. Zatvorite staklenke i ostavite sa strane da ih sačuvate.
  4. Umjesto maslinovog ulja možete koristiti i ... suncokretovo ulje!

Rajčica na maslinovom ulju - za što koristiti?

Takvim konzervama možete ukrasiti otmjene salate i predjela, kao i pizzerije ili domaću pizzu, tartove, tepsije i tjesteninu. Naravno, cherry rajčice na maslinovom ulju također su ukusnog ukusa kao samostalni međuobrok koji se lako može staviti na bilo koji party stol!