Salata od kineskog kupusa - 5 provjerenih recepata

Ukusno, zdravo i s malo kalorija. I to relativno jeftino. Koji je bolji način za napraviti vrijedan prilog od salate od kineskog kupusa? Vjerojatno ne, pa saznajte kako ga pripremiti kako bi bio stvarno ukusan.

Ako tražite više informacija i savjeta, ovdje pogledajte članke o salatama i salatama.

Salata od kineskog kupusa - najjednostavniji recepti

Pekinška salata s povrćem

Najjednostavniji recepti su daleko najbolji. Ukusna salata od kineskog kupusa najobičnija je - kineski kupus, mrkva i jabuka. Najčešće je to način na koji se priprema salata od kiselog kupusa, ali dobro će poslužiti i u ovoj verziji.

  • 200 g kineskog kupusa (1/2 srednjeg kupusa),
  • 1 velika mrkva,
  • 1 mala jabuka,
  • sol i papar po ukusu
  • po želji 1 žlica prirodnog jogurta

Zahvaljujući jogurtu, salata će biti puno kremastija i nježnija. Doista je ukusan dodatak vašoj večeri.

  1. Ogulite mrkvu i naribajte je na ribežu s grubim mrežicama.
  2. Ogulite jabuku i naribajte je na ribežu s grubim mrežicama. Dodajte mrkvi.
  3. Nasjeckajte kupus na sitne komade. Dodajte povrću.
  4. Umiješajte začine i po želji s prirodnim jogurtom.

Salata od kineskog kupusa s vrhnjem

Želite li brzo pripremiti salatu za večeru koja ide uz gotovo svako jelo i stvarno je vrlo ukusna? Ovaj je recept najjednostavniji.

  • ½ kineski kupus,
  • 2 žlice vrhnja 10-12%,
  • sol i papar po ukusu

To je salata po uzoru na salatu od krastavaca ili zelene salate s vrhnjem - jednostavna, ali stvarno ukusna. Možete ga mijenjati prema svom ukusu. Izvrsno djeluje s dodatkom kopra i crvene paprike u prahu. Možete ga napraviti i s umakom od majoneze ili majoneze i jogurta. A ljudima kojima je bitna figura svidjet će se u verziji s prirodnim jogurtom.

  1. Nasjeckajte kupus na sitne komade.
  2. Posolite kupus i pustite da odstoji 15 minuta.
  3. Dodajte vrhnje, papar i svoje omiljene začine.

Proljetna salata od kineskog kupusa - recept

Pekinška salata sa svježim povrćem, rotkvicom, krastavcem, rajčicom i crvenom paprikom? Zvuči ukusno. I upravo je to! Kineski kupus dobro se slaže sa svim povrćem, pa vrijedi na njemu napraviti salatu. A ako ga želite začiniti, napravite od njega biljni umak - zaista je ukusna kombinacija.

  • ½ kineski kupus,
  • ½ crvena paprika,
  • 5 rotkvica,
  • 1 staklenički krastavac,
  • 1 velika ili 2 male rajčice,
  • ½ konzerve kukuruza

Umak:

  • 2 žlice ulja ili maslinovog ulja,
  • 2 žlice vode
  • ½ žličica kopra, sušeni peršin, bosiljak, papar, sol, crvena paprika u prahu

Priprema salate ne traje dugo. Ovaj se recept dobro slaže s bilo kojim jelom i savršen je u mnogim okolnostima. Salata se može poslužiti i uz jela za večeru, poput mesa s krumpirom ili krupicom, izvrsno se slaže s peradi, govedinom i svinjetinom. Savršen je za roštilj - lagan i svjež. A ako ga želite pretvoriti u vitaminsku i zdravu bombu s mikrohranjivima, dodajte joj malo prženog, mljevenog lanenog sjemena. Imat će zanimljiv, pomalo orašast okus.

  1. Kineski kupus nasjeckajte.
  2. Operite sve povrće. Odrežite repove rotkvice, uklonite gnijezda s paprike.
  3. Ocijedite kukuruz u cjedilu.
  4. Povrće narežite na sitne kockice. Miješati.
  5. Pripremite umak: kombinirajte vodu s uljem i začinima.
  6. Prelijte preljev preko salate.

Ako tražite više kulinarske inspiracije, pogledajte i ovaj članak o receptima kineskog kupusa .

Preporučene knjige s receptima za salate i salate

Salata od kineskog kupusa uz večeru - dobri recepti

Salata od kineskog kupusa s ananasom

Sad je vrijeme za još nekih recepata za salate. Ovaj je definitivno pogodan za posluživanje za banketnim stolom i svidjet će se svima. To je salata s majonezom i jedinstvenim dodacima koji je čine uistinu izvanrednom.

  • ½ kineski kupus,
  • 1 konzerva ananasa
  • 1 konzerva crvenog graha
  • 1 velika mrkva,
  • ½ vrijeme,
  • 3 žlice majoneze,
  • 2 žlice limunovog soka,
  • sol i papar po ukusu
Kineski kupus, izrezan na drvenoj dasci, i salata od kineskog kupusa

Ako želite, ovu salatu možete učiniti malo slatkijom - dodajte joj malo šećera. Međutim, to nije potrebno, ananas iz konzerve već joj dodaje dovoljno slatkoće.

  1. Kineski kupus narežite na male trakice.
  2. Poriluk ogulite, operite i narežite na sitne kockice.
  3. Otvorite limenke, ispraznite sadržaj na cjedilu.
  4. Ako je ananas narezan, narežite ga na male komadiće.
  5. Ogulite mrkvu i naribajte je na male komadiće.
  6. Kombinirajte sve povrće.
  7. Dodajte majonezu, sol i papar te limunov sok. Sve sastojke dobro izmiješajte.

Pekinška salata na kineskom

Zanimaju li vas dobri recepti za jela s nešto više azijskim karakterom? Ako je tako, svidjet će vam se kineska pekinška salata . Nešto je orijentalniji od prethodnih recepata i savršen je i za večeru i za salatu za zabave. Kako ga pripremiti? Stvarno je tako jednostavno.

  • ½ kineski kupus,
  • 1 crvena paprika,
  • 8 cherry rajčica,
  • 2 žlice sojinog umaka,
  • 2 žlice maslinovog ulja,
  • 2 žličice sezama,
  • 1 svežanj vlasca ili zelenog peršina,
  • komad đumbira

Vrijedi salatu poslužiti na ravnom tanjuru jer izgleda jako lijepo. Može se pripremiti u trenu, a zahvaljujući specifičnom preljevu ima jedinstveni, jedinstveni okus.

  1. Kineski kupus nasjeckajte na sitne komade.
  2. Izrežite papriku, izvadite jezgru sjemena i narežite na komade.
  3. Narežite rajčice.
  4. Pomiješajte umak od soje s maslinovim uljem.
  5. Ogulite đumbir i narežite na tanke polovice kriški.
  6. Nasjeckajte peršin ili vlasac.
  7. Posložite jelo: kupus, rajčice pomiješane s paprikom.
  8. Prelijte umakom, rasporedite komade đumbira.
  9. Pospite peršinom ili vlascem, a zatim začinjenim sjemenkama sezama.