Plodovi ptičje trešnje imaju niz zdravstvenih svojstava, pa nije ni čudo što su pripravci od nje vrlo popularni. Među njima do izražaja dolazi tinktura ptičje trešnje, ali popularno je i vino od ptičje trešnje ili džem od ptičje trešnje. Koje ćemo recepte odabrati, ovisi o individualnim željama. Jedno je sigurno - u vašu prehranu treba uvrstiti plodove ptičje trešnje, što ćemo za trenutak dokazati predstavljanjem njegovih svojstava.
Ako tražite više inspiracije, provjerite i ovdje sakupljene recepte za tinkturu.
Američka ptičja trešnja i ptičja trešnja - zdravstvena svojstva biljke
Plod ptičje trešnje sličan je bobicama borovnice. Međutim, tamniji su od njega. Ptičja trešnja je drvo ili veliki grm koji se u Poljskoj javlja u divljini u dvije sorte - crnoj trešnji i crnoj trešnji. Plodovi ptičje trešnje hrana su za ptice, ali ljudi također proizlaze iz njihovih blagodati. U travarstvu se koriste i lišće, cvijeće, pa čak i kora.
Ptica ima antiseptičko i diuretičko djelovanje, kao i antireumatik. Uključuje, između ostalih puno vitamina C, soli kalcija i fosfora, tanina, esencijalnih ulja i organskih kiselina. Tvari sadržane u plodu pomažu u inhibiciji razvoja takvih mikroorganizama u tijelu kao što su protozoe i bakterije. Uz navedena svojstva, imaju i protuupalna svojstva, pomažu u snižavanju krvnog tlaka, pozitivno podupiru metabolizam i reguliraju živčani sustav. Stoljećima su žene cijenile njegov blagotvoran učinak na izgled kože. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptom za tinkturu žutika ?
Vrijedno je naglasiti da ovo voće, pomalo slično američkim borovnicama, ima sjemenke, čija konzumacija može biti opasna za vaše zdravlje. Sadržani cijanogeni glikozidi nakon gutanja pretvaraju se u hidrogen cijanid. Iako njegove male količine nisu štetne, konzumacija mnogih sjemenki može imati negativne posljedice. Vrijedno je naglasiti da se to odnosi samo na sirovo voće. Oni obrađeni, na primjer fermentirani ili kuhani na visokoj temperaturi, za nas su sigurni. Stoga se tinktura od ptičje trešnje, vina od ptičje trešnje ili drugih prezervativa poput marmelade od ptičje trešnje može jesti za zdravlje.
Recept za tinkturu ptičje trešnje
Priprema tinkture od ptičje trešnje nije najteži zadatak, pa ako na ovom području postoje ovi jedinstveni plodovi, vrijedi pokušati ubrati i napraviti domaći napitak. Recept za tinkturu crne trešnje kratak je i nekompliciran, a njezin učinak na zdravlje u jesenskim i zimskim večerima bit će neprocjenjiv, pa vrijedi preuzeti ovaj zadatak.
Tinktura ptičje trešnje zahtijeva sakupljanje sljedećih sastojaka:
- plodovi ptičje trešnje - 1 kg,
- šećer - 0,5 kg,
- duh - 1 l.
Priprema: prije nego što prijeđete na provedbu ideje o domaćem napitku od ptičje trešnje, može se postaviti pitanje: gdje uopće dobiti njegov plod? I ptičja trešnja i ptičja trešnja toliko su popularno drvo ili grm da zasigurno rastu negdje u blizini ili u blizini roditeljskog doma. Samo treba dobro pogledati oko sebe. Također pogledajte ovaj članak o receptima za tinkturu i sok od čičak .
Vraćajući se na pripreme, uberite i operite ubranu ptičju trešnju. Zatim ih stavite u staklenku, prekrijte šećerom i prelijte alkoholom. Njegov napon ovisi o individualnim željama s obzirom na jačinu tinkture. Pripremljenu smjesu ostavite po strani tjedan do deset dana. Dulje čekanje moglo bi nanijeti značajnu gorčinu plodu koji je već suh i trpak. Nakon isteka navedenog vremena, tinkturu ptičje trešnje treba samo filtrirati kroz gazu ili vrlo fino cjedilo i uliti u boce.
Kao što vidite, recept za tinkturu ptičje trešnje nije najteže napraviti, a što je najvažnije, njegova priprema ne traje dugo. U slučaju ostalih tinktura, vrijeme potrebno za čekanje nakon kombiniranja sastojaka često je puno duže. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak s receptima za tinkturu od višanja ?
Najljepše čahure za tinkturu po iznimnim cijenama!
Tinkture od ptičje trešnje - recepti za suho ili slatko piće
Tinktura crne trešnje, unatoč trpkosti ploda, s vremenom može poprimiti suhi ili slatki oblik. Ovdje se recepti malo razlikuju, a ključnu ulogu igra mala razlika u načinu pripreme i vremenu. Gore opisani recept je tinktura u slatkoj varijanti. Da bi se dobio suhi okus, voće treba prelijevati samo alkoholom. U tom se slučaju preporuča kombiniranje votke i žestice u jednakim omjerima kako bi se piće dobilo više okusa i arome.
Ovako pripremljen stan trebao bi stajati otprilike četiri do šest dana. Tada se suha tinktura može dekantirati, a preostalo voće prekriti šećerom i ostaviti na stranu još četiri dana. Tada dobivamo slatki sirup koji se može slobodno kombinirati sa suhom tinkturom da bi se dobio poluslatki ili slatki napitak.
I tinktura ptičje trešnje i drugi prezervativi od tih, međutim, podcijenjenih plodova mogu donijeti puno dobrog za naše zdravlje. Ako se uz to voće može dobiti potpuno besplatno, zašto se ne biste okušali u njihovoj obradi? Učinci će zasigurno biti zadovoljavajući. Pijenje jedne male čaše tinkture crne trešnje tijekom smanjenog imuniteta pomoći će učinkovito zaštititi tijelo od bakterija i drugih mikroorganizama, kao i od gljivica. Ako tražite još inspiracije za domaće alkoholne piće, pročitajte i ovaj članak o tinkturi od drijena s detaljnim receptom .
