Tuberoza nasturtium (tropaeolum tuberosum) - uzgoj, primjena, savjeti

Lukovita nasturcija, koja se naziva i mashua, u Europu je došla iz Južne Amerike. Indijanci dobivaju začin koji se široko koristi u Andama iz jestivih gomolja Tropaeolum tuberosum . Jestiva nasturcija također je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. U Poljskoj uzgoj lukovica nasturcija nije toliko popularan kao kod ostalih članova obitelji nasturtium - veće nasturcije ili kanarske nasturcije. Međutim, vrijedi upoznati ovu izvanrednu biljku koja će u vrtu ukrasiti cvjetne gredice vatrenim crveno-narančastim cjevastim cvjetovima.

Za više informacija pogledajte i članke o Nasturtiumu koje smo ovdje prikupili .

Artičoka u vrtu

Tropaeolum tuberosum - vrtni uzgoj

Lukovite nasturcije, kao i ostale penjačke nasturcije, imaju duge, 2-4 metra penjajuće stabljike. Patuljasta nasturcija je kratka, naraste do 30 cm visine. Sočno zeleni listovi u obliku diska, uz jarko narančastocrvene cjevaste cvjetove, atraktivan su ukras biljke. Korijen je jestiva gomolja koju preko zime možemo uspješno čuvati u hladnom podrumu, pod pokrovom od suhog treseta.

Među brojnim sortama ove vrste nasturcija, sljedeće sorte zaslužuju sadnju u vrtu: 'Amarillo', 'Red', 'Blanca', 'Lima Holand', 'Bogota Market', 'Bloody Tears' i 'White Red Stripes'. Biljke su kratkog dana, gomolje rizoma proizvode tek u jesen. Ubrzanje uzgoja moguće je nakon sadnje gomolja u proizvodne posude u ožujku i sadnje sadnica na stalno mjesto tek sredinom svibnja, nakon smirivanja proljetnih mrazeva, s razmakom od oko 15 cm. Penjačke nasturcije ne podnose presađivanje. Ako želimo obilno cvjetanje, moramo paziti da biljke ne pretjeramo. Ili će vas možda zanimati i ovi članci o trajnicama u vrtu ?

Gomoljasta nasturcija (tropaeolum tuberosum) - uzgoj, primjena, savjeti 2

Sadnja lukovica nasturcija u gredice zahtijeva sunčan ili malo zasjenjen položaj, zaštićen od hladnih udara vjetra koji mogu oštetiti lomljive stabljike. Cvijet nasturcija osjetljiv je na presuho i prevlažno tlo, stoga biramo propusno, umjereno vlažno i ne baš plodno tlo. Lišće će se razvijati u humusnom tlu na štetu cvijeća. U ljetnim vrućinama biljka treba redovito zalijevati. Prekomjerno punjenje tla rezultirat će lišćem koje postaje žuto. Patuljasta nasturcija radit će za rubove gredica. Ako ste zainteresirani za ovo cvijeće, pogledajte i ovaj članak o nasturtijima .

Preporučene sjemenke nasturcija

Jestiva nasturcija - svojstva i primjena

Jestivi gomolji nasturcija mogu se jesti kuhani ili sirovi. Zahvaljujući začinjenom, paprenom okusu, dobar su začin za jaja, sir i salate. Jestivi su i cvijet i lišće nasturcija. Dodatak sitno nasjeckanih svježih latica cvijeća biljnim pastama obogatit će okus ukusnih i zdravih sendviča.

Recept za kapare od nasturcija:

Stavite gomolje nasturcija na 24 sata u salamuru koja se sastoji od ½ čaše soli i 1 litre vode. Nakon preporučenog vremena, izvadite gomolje iz posude, osušite ih i stavite u staklenke. Pripremite ocat koristeći sljedeće sastojke: 2 šalice vinskog octa - pomiješane sa soli i odabranim biljem, na primjer s lišćem estragona, zrnom papra, češnjakom i lovorovim listom. U gomolje u staklenke ulijte vrući ocat i pasterizirajte oko 10 minuta, na 90 Celzijevih stupnjeva. Sadržaj staklenki možete preliti i vrućim octom, čvrsto zategnuti poklopac i ostaviti ih mjesec dana na tamnom mjestu. Ovako pripremljene kapare od nasturcija treba brzo upotrijebiti. Ako tražite više inspiracije, pogledajte i ove članke o vinovoj lozi u vrtu .

Gomoljasti se nasturcij koristi u homeopatiji i narodnoj medicini. Biljka sadrži vitamin C, pa su zdravstvene tinkture, infuzije i aditivi za hranu od velike važnosti za povećanje imuniteta tijela. Pripremljena ispiranja biljke nasturtij koriste se za bolesti grla i za pranje rana. Oblozi od lišća mogu pomoći u ublažavanju bolova u mišićima. Kupka s dodatkom lišća i korijenja ugodna je, opuštajuća i korisna za kožu, a cvjetovi koji plutaju u vodi pojačat će ljekoviti učinak s estetskim senzacijama. Ako tražite vrtnu inspiraciju, pročitajte ovaj članak o begoniji s velikim cvjetovima .