Ljetno razdoblje je vrijeme za roštiljanje. Međutim, često se pitamo što pripremiti za roštilj, koja će jela s roštilja biti najbolja, koje delikatese koristiti i kako iz jednostavnih recepata pripremiti hladna i brza jela. Pa da vidimo koja su jela s roštilja najpopularnija, ali i koje zanimljive ideje za jela s roštilja mogu postati naše omiljene tijekom sezone roštiljanja.
Ako tražite više savjeta i informacija, ovdje pogledajte i članke o vrtnom roštilju.
Jela s roštilja - cool i lagani recepti za delicije
Pečeni mladi krumpir - izvrstan dodatak jelima s roštilja
Roštiljanje je jedna od najpopularnijih metoda pripreme hrane ljeti. Međutim, često se pitamo što pripremiti na roštilju, kako ne bismo uvijek iznova kuhali ista jela s roštilja. Iz tog razloga vrijedi doznati koji su još recepti za roštilj koji će unijeti malo raznolikosti u naš jelovnik.
Jedan od takvih recepata za roštilj je recept za pečeni novi krumpir. Pa da vidimo kako ih pripremiti.
Sastojci:
- mladi krumpir,
- luk,
- maslac,
- svježi češnjak,
- svježe bilje,
- začini: sol.
Ako ne volimo češnjak, možemo ga se odreći.
Priprema:
- Operite, ribajte i narežite mladi krumpir na četvrtine.
- Ogulite češnjak i luk i narežite na tanke ploške.
- Stavite narezani krumpir na aluminijsku foliju s lukom i češnjakom.
- Začinite solju i nasjeckanim začinskim biljem.
- Na vrh stavimo žlicu maslaca i zamotamo foliju.
- Roštiljamo oko sat vremena.
Mladi krumpir izvrstan je dodatak jelu s mesa s roštilja.
Gljive s roštilja - zanimljiva ideja za delicije za sve
Jela s roštilja nisu samo kobasice i meso. Morali bismo znati da su gljive savršene za pripremu na prilično neobičan način na roštilju. Možete ih napuniti i uživati u njihovom jedinstvenom i laganom ukusu. Pa, da vidimo koji su jednostavni recepti za ovu vrstu brzog jela.
Krenimo s pripremom sastojaka.
Sastojci:
- gljive,
- maslac,
- luk,
- peršin,
- češnjak,
- začini: sol i papar.
Priprema:
- Operite gljive, ogulite ih i odrežite noge šeširima.
- Luk narežite na male kockice.
- Protisnite češnjak kroz tisak.
- Na maslacu popržite luk i češnjak, a zatim dodajte gljive.
- Začinite solju i paprom.
- Nasjeckajte peršin i dodajte u tavu.
- Kad gljive omekšaju, stavite ih na pladnjeve s roštiljem i napunite ih ohlađenim nadjevom.
- Pecite 20 minuta.
Osim toga, gljive možemo posipati parmezanom odozgo. Ako tražite još savjeta, u ovom članku potražite i savjete kako se pripremiti za sezonu roštilja .
Baguettes s maslacem od češnjaka - cool i lagan recept
Kad nas zanimaju jednostavni recepti za ukusna jela, ne možemo proći pored bageta sa žara s maslacem od češnjaka. Nije neobično da željno posežemo za kruhom za roštilj, ali vrijedi znati da obični kruh ili kiflica možda nisu jedino rješenje.
Ako želimo pronaći nove okuse, posegnimo za ovim bagetima.
Sastojci:
- Peciva,
- maslac,
- Češnjak,
- začini: provansalsko bilje, sol, slatka paprika.
Možemo koristiti i češnjak u prahu.
Priprema:
- Izrežite baget.
- Protisnite češnjak kroz tisak.
- Pomiješajte maslac s provansalskim biljem, češnjakom, slatkom paprikom i soli.
- Narezane bagete namažite maslacem od češnjaka.
- Stavite bagete na aluminijski pladanj i pecite na žaru oko 3 minute.
Ne zaboravite paziti da bagete ne izgore.
Recepti s roštilja - koja su jela s roštilja najpopularnija
Ražnjići - brzo jelo za sve
Na internetu i u kuharicama možemo naići na razne jednostavne recepte koji nam pokazuju kako napraviti ražnjiće od mesa i povrća s roštilja. Ova ukusna jela karakterizira činjenica da se sastojci koje ćemo pripremiti mogu sastojati od gotovo svih sastojaka koje želimo i koji se sviđaju našoj obitelji i prijateljima.
Pa da vidimo kako dobro pripremiti ražnjiće s roštilja.
Sastojci:
- pileća prsa,
- Crvena paprika,
- žuti papar,
- Zeleni papar,
- slanina,
- Crveni luk,
- tikvica.
Sastojci za marinadu:
- maslinovo ulje,
- peršin,
- sok od limuna,
- začini: začin za roštilj, sol, papar.
Začin za roštilj nije nužan, ali dat će vam tipičan okus mesa s roštilja.
Priprema:
- Pileća prsa i slaninu narežite na prilično velike kocke.
- Operite paprike i narežite ih zajedno s lukom i tikvicama na srednje velike kocke.
- Pomiješajte sastojke za marinadu i u nju stavite meso oko 30 minuta.
- Na štapiće ražnja naizmjenično punite sve sastojke za ražnjeve.
- Roštiljajte ćevape oko 15-20 minuta, provjeravajući koliko je meso gotovo.
Ako koristite drvene štapiće, dobro ih je potopiti u vodu oko sat vremena.
Kobasice sa slaninom i mozzarellom - neobično jelo s roštilja
Vrlo poznata hrana koja se gotovo uvijek koristi u roštilju je kobasica. Međutim, imajte na umu da kobasice standardnog reza posute začinom za roštilj ne moraju biti jedina opcija. Pa da vidimo kako pripremiti jedinstvene kobasice s roštilja.
Da bismo pripremili kobasice sa slaninom i mozzarellom, moramo se pripremiti.
Sastojci:
- kobasice,
- mozzarella,
- svježi bosiljak,
- kriške slanine.
Priprema:
- Kobasice smo prerezali po dužini kako bismo stvorili džep.
- U džep stavite nasjeckanu mocarelu i nasjeckani bosiljak.
- Svaku kobasicu omotamo kriškom slanine.
- Stavite naše kobasice na pladanj i pecite ih na roštilju oko 5 minuta sa svake strane.
Vrijedi učvrstiti slaninu čačkalicama kako ne bi pala s kobasica.
Rebra s roštilja - ukusno jelo s roštilja
Rebra s roštilja su još jedna opcija koju možemo koristiti. Sjetite se, međutim, da prije nego što počnemo peći rebra, moramo ih marinirati u marinadi koju smo pripremili, pa ih vrijedi napraviti lagano, otprilike 2 sata unaprijed.
Sastojci:
- 1 kg rebara,
- maslinovo ulje,
- 8 češnja češnjaka,
- 4 žlice vinskog octa,
- 4 žlice meda
- 3 žlice senfa,
- začini: mljevena paprika, sol, papar, mažuran.
Priprema:
- Izrežite rebra uz kosti i kuhajte oko 20-25 minuta u slanoj vodi.
- Preostale sastojke stavite u posudu i napravite marinadu.
- Marinirajte rebra i odložite najmanje 2 sata.
- Pecite rebra s obje strane dok ne budu spremna i porumene.
Bolje ostaviti rebra u marinadi cijelu noć.
Što pripremiti za roštilj za djecu - zanimljive ideje
Dječji obroci također su vrlo važan element kojeg se moramo sjetiti. Pa da vidimo koja je hrana najbolja za našu djecu, ali saznajmo i kako to učiniti tako da našoj djeci to ne dosadi. Upoznajmo dva recepta za jela s roštilja.
Prvi recept je biljna piletina, koja će se svidjeti našoj djeci i vrlo je zdrava i hranjiva.
Sastojci:
- pileća prsa,
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica blage gorušice
- ljutika,
- ružmarin,
- origano.
Priprema:
- Nasjeckajte bilje i luk i pomiješajte ih sa senfom i maslinovim uljem.
- Pileća prsa narežite na deblje trake i natrljajte marinadom.
- Ostavite 2 sata, a zatim ga pecite na roštilju na pladnju.
Drugi recept je voće sa žara, što je idealan i zdrav međuobrok.
Sastojci:
- kruška,
- Jabuka,
- grožđe,
- bagremov med.
Možemo koristiti i drugo voće.
Priprema:
- Voće operite, narežite na kockice i stavite na pladanj.
- Cijelu prelijte bagremovim medom i poklopljeno pecite na oko 15 minuta.
Pored toga, na voće možete staviti sljez, koji će biti element slatkoće, potičući djecu da jedu voće s roštilja.
