Cornus mas ili drijen je malo drvo neobičnih svojstava. Posebno se ističe plod drijena koji je poznat po svojim blagotvornim učincima na zdravlje. Međutim, ova neobična biljka može biti i pravi ukras svakog vrta. Doznajte o čemu se radi u uzgoju u vrtu, kako možete koristiti plod drijena i saznajte o najzanimljivijim sortama drijena.
Ako tražite tvrtku koja će vam urediti vrt, upotrijebite uslugu pretraživanja izvođača dostupnu na web mjestu Građevinski kalkulatori, gdje ćete nakon popunjavanja kratkog obrasca dobiti pristup ponudama provjerenih profesionalaca.
Dren ( Cornus mas)
Dren, ili cornus mas, vrsta je porijeklom iz srednje i jugoistočne Europe i Azije. Uzgaja se u velikim razmjerima, već više kao ukrasna biljka, iako plod drijena ima izvanrednu hranjivu i ljekovitu vrijednost. To je biljka koja često ima oblik malog stabla ili grma. Može biti visoka od 3 do 10 m, iako je u našim vremenskim uvjetima teško vidjeti tako impresivne primjerke.
Za ukrašavanje jestivog drijena zaslužni su svi njegovi elementi, od lišća koje je eliptično, nasuprot i nježno, blago vunasto dlakavo s donje strane i na mjestima gdje prolaze žile, preko cvjetova do jestivog ploda drijena. Cvjetovi zaslužuju pažnju posebno zbog činjenice da se sastoje od brojnih, prilično velikih umbelova u žutoj boji. Često niču bočno i na biljci se pojavljuju ranije od lišća. Plod jestivog drijena je koštunica trešnje. Plodovi drijena razlikuju se od trešanja po obliku - prilično su duguljasti. Imaju trpki, neugodan okus, ali su jestivi. Govoreći o trešnjama, pročitajte i članak: Koje voće i ukrasno drveće odabrati za vrt?
Ostale vrste drijena
Jestivi drijen (cornus mas) nije jedini predstavnik cijele obitelji drijena, iako se o njemu najčešće misli. Ova vrsta uključuje mnoge biljke, ne samo jestive voćne grmlje. Prije svega, ovdje možete pronaći mnoštvo ukrasnih grmova, koji također dobro funkcioniraju u našem podneblju, poput bijelog drijena, drijena Kousa, kanadskog ili sjevernog drijena. Sve su vrste međusobno prilično slične - imaju širok oblik i gustu krunu, a razlikuju se i po ogromnim estetskim vrijednostima. Bijeli dren fenomenalan je ukras u vrtu.
Ovdje je definitivno najvažniji bijeli dren. Posebno se sviđa jer dobro podnosi niske temperature i izgleda jako lijepo. Njegove sadnice mogu se naći u gotovo svakom vrtnom rasadniku. Bijeli dren je dekorativan uglavnom zbog svojih lijepih, šarenih listova. Druga vrsta na koju vrijedi obratiti pažnju je drijen Kousa. Daje atraktivne, finije cvjetove koji se atraktivno odražavaju na lišću jarkih boja. Dren kousa relativno je manje poznat - iako je lijep, ima prilično visoke zahtjeve za staništem, a njegove se sadnice ne prilagođavaju uvijek.
Preporučena gnojiva za cvjetajuće grmlje - pogledajte ih!
Sljedeće vrste ovog nevjerojatnog stabla su kanadski i obični drijen. Obje vrste imaju oblik grma, s tom razlikom što je obični drijen moćan grm s razgranatim granama koji može doseći i do 4 metra visine, a kanadski je dren prilično biljka pokrivača tla - rijetko prelazi nekoliko desetaka centimetara. Ono što razlikuje ove dvije vrste jest činjenica da lijepo cvjetaju i podjednako učinkovito rađaju, dajući sitne crvene plodove. Međutim, ovo nisu jestivi grmovi voća, može se jesti samo plod kornela.
Jestive sorte drijena
Sadnice dostupne u trgovinama obično su različite sorte jestivog drijena. Razlikuju se uglavnom u pogledu razdoblja plodnosti, pa vrijedi saditi nekoliko grmova kako bi se plod zadržao tijekom cijele sezone. Osim toga, razlikuju se i po razini plodnosti, boji i veličini ploda. Ako namjeravate postaviti vrt, provjerite cjenik od najpopularnijih biljaka dostupne ovdje .
Biljka je vrlo popularna istočno od Poljske, pa su najčešće ukrajinske sorte drijena. Stekli su najveće priznanje na svjetskom tržištu i njihove sadnice najčešće kupuju kod nas. Vrijedno je znati da neke sorte drijena imaju žute plodove, poput 'Flava', ili sferne i intenzivno crveno obojene plodove koji jako podsjećaju na trešnju.
Uzgajivači se utrkuju kako bi stvorili sortu drijena koja će biti najukusnija. Ako tražite biljku koja se temelji uglavnom na ovom aspektu, svakako kupite sadnice sorti 'Elegantnyj' i 'Wydubieckij' koje se razlikuju po obliku kruške. Obje sorte imaju nešto niži rast, ali to je cijena veće plodnosti. Također imajte na umu sortu 'Jolico' koju odlikuju nešto veći plodovi s boljim, nešto manje trpkim okusom.
Postoji i nekoliko poljskih sorti koje dobro odgovaraju našim vremenskim uvjetima. Jestivi drijen sorte 'Kresowiak' ima najveći, tamnocrveni plod, slično kao 'Kotula', čiji je plod više kruškastog oblika. Obje ove sorte sazrijevaju krajem kolovoza i početkom rujna, ali u Poljskoj su razvijene i mnoge kasnije sorte, kao što je „Podolski” ili prepoznatljiv okus „Florianke”.
Reznice i položaj - dren
Jestivi drijen ima relativno niske zahtjeve za tlom. Podnosi većinu vrsta tla - naravno, najbolje se osjeća u lakšem tlu s blago alkalnim ili neutralnim pH, ali u principu može rasti bilo gdje, čak i na vrlo teškom ili vapnenastom tlu. Podnosi pijesak, privremenu sušu ili vlagu. U principu se može reći da je to neuništiva biljka - ništa joj nije strašno, ni hladnoća, ni vjetar, ni pogrešna podloga.
Isti je slučaj sa sunčevom svjetlošću u vrtu. Biljka se dobro osjeća i na više i na manje sunčanim mjestima. Također ne trebaju posebne navlake. Prihvaća dobro i na padinama i na ravnom terenu.
Sadnja drena u vrt također nije osobito komplicirana ili zahtijeva puno iskustva. Jedino što ovo drvo ne voli je presađivanje, pa vrijedi izabrati mjesto za biljku nakon malo razmišljanja. Sadnice su obično balirane, možete ih kupiti i u posudama. Ovo je dobra opcija jer ove biljke ne inhibiraju vegetaciju i, za razliku od reznica golog korijena, poprimaju bolje. Drijenove je najbolje saditi u jesen kako bi se mogli udomiti prije zime. Moguća je i proljetna sadnja, idealno odmah nakon početka vegetacije. Optimalna udaljenost između biljaka je 3-4 metra. U vrtu se najčešće uzgajaju pojedinačno, ali za veće vrtne usjeve preporučuje se sadnja u redovima. Minimalna udaljenost između redova je 5 m. Vidi i ostalo,najbolji ukrasni grmlje za vrt .
Plodovi drijena - uporaba i konzerviranje
Plod jestivog drijena prava je riznica vitamina i minerala, zbog čega je već dugo poznat kao lijek za mnoge bolesti, široko korišten u prirodnoj medicini. Plod jestivog drijena prvenstveno je izvor vitamina C (bogatiji od crnog ribiza ili limuna), kao i P i A. Također je način opskrbe tijela željezom, kalijem, kalcijem i fosforom, kao i mnogim antioksidantima i antioksidansima. Stoga se preporučuje konzumiranje ovog sastojka - sam po sebi nije previše ukusan, pa se najčešće koriste prezervativi - sok od drijena i tinktura od drijena puno su ukusniji, a istodobno su i dalje vrijedan izvor hranjivih sastojaka. Smrznuto voće drijena možete jesti sirovo, ali njegov okus u ovom obliku ostavlja mnogo željenog.
Jestivi drijen izvrstan je lijek za anemiju - njegov je sadržaj željeza zaista velik. U ovom slučaju sok od drijena izvrsno djeluje, što izvrsno djeluje u slučaju nedostatka ovog sastojka. Sok je također dobra metoda za prehladu - visok sadržaj vitamina C povećava imunitet i pomaže tijelu da prevlada bolesti. Ovo je definitivno bolje rješenje od čaja s limunom.
Vrijedan je pomena i dren, tinktura od drijena izrađena od ne prejaka alkohola. Drijen od drijena odličan je lijek za želudac i druge probavne tegobe. Recept za njega nije kompliciran i lako ga je pronaći na Internetu. Kako ubrzava metabolizam i dobro djeluje u slučaju metaboličkih poremećaja, njegova se konzumacija preporučuje osobama koje pokušavaju održati liniju. U tom se slučaju može konzumirati u obliku marmelade ili soka s niskim udjelom šećera koji se dodaju u vodu. Djeluje i diuretički, pa tako smanjuje i zadržavanje vode u tijelu.
Iako je nedavno jestivi drijen relativno nepoznat, vrijedi se zainteresirati za ovu biljku i pozvati je u svoj vrt. Plod jestivog drijena ima nevjerojatna ljekovita svojstva i može uspješno zamijeniti pregršt dodataka prehrani. Pogodan je i za uzgoj kao živa ograda, pa provjerite kako i to planirati, kao što ćete naučiti u ovom članku .
