Pelin - biljka širokog spektra upotrebe - evo kako je koristiti!

Pelin Artemisia poznat je po svom gorkom okusu i neugodnoj aromi koja plaši životinje. Međutim, za ljude je upravo ta osobina ove biljke učinila toliko široko korištenu u alkoholnoj industriji. Daje okus vermutu, a ujedno je i najvažniji sastojak absinta, nazvan po latinskom Artemisia absinthium. Zapravo se pogrešno daje s jakim otrovom, ali korisna svojstva pelina toliko su brojna da se biljka stoljećima koristi kao biljna sirovina.

Ako ste zainteresirani za druge biljke s korisnim svojstvima, pročitajte ovaj članak da biste saznali više o lončanici.

Osušeni pelin u mužaru

Artemisia absinthium, ili pelin

Artemisia pelin (artemisia absinthium) službeno je ime biljke koja široko raste u nekim poljskim regijama. Jedna je od rijetkih biljaka koja je tako intenzivno dominirala cijelim svijetom. Prirodno raste na livadama Europe, Azije i Afrike, a donesen je i u Ameriku. U svakom se od ovih kutova pelin koristi kao važna biljna biljka čija se ljekovita svojstva koriste i danas. Trenutno možete pronaći i plantaže pelina koje su namijenjene biljnoj i farmakološkoj industriji, kao i destileriji.

Kako izgleda pelin mugwort?

Pelin mugwort (artemisia absinthium) ima vrlo karakterističnu naviku, teško ga je ne prepoznati na linku. Prilično je visoka biljka koja stvara nakupine - vegetativno se razmnožava, stvarajući brojne lisnate rozete poredane jedna do druge. Kasnije izrastu u drvenaste stabljike cvatova koje su od srpnja do rujna prekrivene sitnim cvjetnim košaricama. Cvat je promjera oko 2-4 mm, žut je i kuglastog oblika. Pelin proizvodi košare koje se obično objese, a sastoje se samo od cjevastih cvjetova. Ako ste također zainteresirani za liječenje ehinaceje, pročitajte ovaj članak .

Listovi pelina također su vrijedni pažnje, jer imaju zanimljivu, blago sivu boju. Dlakavi su s obje strane. Listovi kundaka koji čine rozetu i listovi stabljike razlikuju se po obliku. Prvi su postavljeni na peteljkama, prilično veliki i imaju pernatu škrge. Listovi kopljaste peteljke nimalo im ne nalikuju, ravni su i punih rubova.

Upotreba pelina

Biljka pelina, koja se koristi za stvaranje tinktura i ljekovitih proizvoda, listovi su stražnjice. Ponekad se koriste i cvjetni vrhovi izbojaka. U proizvodnji se koriste usitnjeni elementi s visokim stupnjem sušenja, koji međutim još uvijek neće izgubiti svoje esencijalno ulje. Pelin, u najmanju ruku, nema baš ugodan miris koji se zadržava u biljci čak i nakon sušenja.

Pelin - što je to, koja je njegova upotreba i svojstva?  2

Svojstva pelina

Ljekovita svojstva pelina vrlo su široka. Ova mala biljka neuglednog izgleda ima pravu riznicu gorkih tvari koje ne samo da utječu na okus lišća, već imaju i ljekovita svojstva. To su tvari poput absintina, artabsina i anabsintina. Uz to, pelin također sadrži esencijalna ulja u velikim količinama - njihov sadržaj prelazi 2%. Korisna svojstva pelina posljedica su i činjenice da je biljka bogata vitaminom C i mineralnim solima. Dobro za probavni trakt je, prije svega, infuzija pelina, kuhana pod poklopcem.

Pelin se koristi u biljnoj medicini uglavnom zbog svojih baktericidnih svojstava. U prošlosti se pelin koristio za nametnike, ne samo one prehrambene, već i žetvene parazite, tj. Razne vrste insekata i miševa - esencijalna ulja sadržana u ovoj biljci imaju snažno odvraćajuće djelovanje. Pelin Artemisia djeluje pročišćujuće i koleretički, pa se najčešće koristi kod problema s probavnim sustavom. Neki ljudi vjeruju da svojstva pelina znače da se biljka može koristiti u biljnim mješavinama namijenjenim liječenju urinarnih problema. Ako vas također zanimaju svojstva ginkgo bilobe, pročitajte više o njima u ovom članku .

Ovi bi vas proizvodi mogli zanimati

Pelin - primjena u biljnoj medicini

Svojstva pelina za probavu

Upotreba pelina u biljnoj medicini vrlo je široka. Pelin je najčešće uključen u biljne smjese namijenjene liječenju probavnih bolesti. Kombinira se, između ostalih, s matičnjakom, metvicom i gospinom travom, tada savršeno čisti i jača jetru, regulira rad crijeva i ubrzava probavu. Pelin naravno djeluje protiv nametnika, pa ako sumnjate da su oni uzrok želučanih problema, zasigurno će vam pomoći biljni čaj. Njegov specifični okus poboljšava apetit, pa se ponekad dodaje čajevima koji se daju starijim osobama ili onima koji pate od raznih bolesti koje remete osjećaj apetita.

Pelin i menstruacija

Pelin Artemisia u Poljskoj ponekad su nazivali "djevojačkom travom" jer je utjecao na regulaciju menstruacije. U tu svrhu koristi se vrlo nježna infuzija pelina. Ohlađena infuzija može se koristiti i izvana, nanosi se na kožu u slučaju šuga i drugih takvih dermatoloških problema.

Pelin - što je to, koja je njegova upotreba i svojstva?  3

Doziranje pelina

Pelin je apsolutno siguran sve dok se ne konzumira višak. Neki su sastojci otrovni, pa treba vrlo pažljivo pratiti doziranje. Na temelju toga možete i sami izrađivati ​​mješavine pelina ili razne vrste specifičnosti. Pelin se može uzgajati u vrtu, a njegova se biljka može brati i na livadama. Najbolje vrijeme za prikupljanje sirovine je svibanj. Lišće treba dobro osušiti, nakon sušenja se zdrobi. Neki recepti koriste cjelovite cvatove koji se beru u srpnju i kolovozu i koji bi također trebali biti dobro osušeni prije upotrebe. Ako ste također zainteresirani za uzgoj stolisnika, pročitajte ovaj članak .

Tinktura pelina - najbolji recepti

Tinktura pelina jedan je od onih specijaliteta koje možete pripremiti sami. Pravilno pripremljen, fantastičan je lijek tijekom liječenja bolesti i poremećaja probavnog sustava. U malim količinama koristi se za probavne smetnje, bolove u želucu ili probleme s jetrom. Tinktura pelina prilično je gorka i naravno najbolje djeluje kod problema s probavnim sustavom, ali možete je učiniti slatkom.

Potrebno je oko 1,5 kg šećera, 1,5 litre vode i 2 litre žestice. U tom omjeru potrebno je otprilike 60-70 g izdanaka pelina. Prikladni su i u sušenoj i u svježoj verziji - u potonjem slučaju tinktura ima karakterističniji okus i također je učinkovitija. Pelin se prelije vrućom otopinom šećera u vodi, a nakon hlađenja ponovno se napuni alkoholom. Tinkturu treba filtrirati jer u početku može biti vrlo mutno. Prije nego što ga upotrijebite za liječenje neugodnih želučanih tegoba, treba ga držati na hladnom i tamnom mjestu oko 3-4 mjeseca.

Ljudima koji više vole lagane tinkture nudimo piće napravljeno od vina. Za to će vam trebati dobro osušena biljka pelina koju treba fino samljeti. 50 g biljke prelije se sa 100 ml žestice i macerira 24 sata. Tek nakon tog vremena, tinktura se nadopunjuje vinom (1 l). Crvena boja najbolje djeluje, ali možete koristiti i bijelu, ali mora biti suha. Takva tinktura je nježnija i lakša, ali je također vrlo nestabilna i u trenu bljesne u smeđu boju pa je ne vrijedi raditi puno odjednom. Pročitajte i naš članak: Gospina trava - uzgoj i njega .

Sve specifičnosti s pelinom vrlo su učinkovite. Vrijedno je imati pri ruci odgovarajuću mješavinu bilja, jer će brzo djelovati u slučaju iznenadnih želučanih problema.