Popularne sorte krastavaca - usporedba, mišljenja, praktični savjeti

Ne možemo zamisliti poljsku kuhinju bez krastavaca - bilo da se kiselje, u octu ili u salati. Zbog svoje popularnosti u kuhinji, krastavci se željno uzgajaju u staklenicima i na parcelama. Međutim, uzgoj krastavaca nije jednostavan, jer ovo povrće ima visoke zahtjeve za tlom i temperaturom. Saznajte o vrstama mljevenih i stakleničkih krastavaca i sortama krastavaca koje vrijedi uzgajati. Naučite kako uzgajati krastavce kako biste uživali u najboljem prinosu.

Ako tražite još savjeta i nadahnuća, ovdje pogledajte članke o krastavcima.

Popularne sorte krastavaca - usporedba, mišljenja, praktični savjeti

Krastavac - uzgoj u našem podneblju

Zahtjevi za uzgoj krastavaca

Krastavac obitelji tikve vjerojatno potječe iz podnožja Himalaje. U Europi su ga širili Rimljani koji su ga vjerojatno preuzeli iz Starog Egipta.

Krastavac zahtijeva plodno, humusno i umjereno vlažno tlo s reakcijom bliskom neutralnoj. Mjesto bi trebalo biti sunčano, toplo i zaštićeno od vjetra, jer je krastavac vrlo osjetljiv na niske temperature pa mu i najmanji mraz može naštetiti. Stoga se sadnice krastavaca sade tek nakon 15. svibnja ili se sjeme posije u zemlju nakon tog datuma.

Zbog osjetljivosti biljke na bolesti krastavaca (peronospora i pepelnica, tikvice, kutna mrlja), neophodan je plodored. Krastavci se ne smiju uzgajati na mjestu gdje su nekad rasle tikvice.

Kako odabrati sorte krastavaca?

Pri odabiru sorti krastavaca za uzgoj treba uzeti u obzir način uzgoja, bilo da će to biti staklenički ili poljski krastavac. Sorte krastavaca također odabiremo prema namjeni. Ostale sorte prikladne su za ukiseljene krastavce, a druge su prikladne za krastavce za salate. Vrijedno je odabrati domaće sorte zbog njihove prilagodbe lokalnoj klimi. Ili će vas možda zanimati i ovaj članak o uzgoju poljskih krastavaca ?

Penjački krastavci

I staklenički krastavci i poljski krastavci mogu se uzgajati kao krastavci za penjanje. Za dobivanje biljaka za penjanje dovoljno je izgraditi odgovarajuće potpore. Uzgoj krastavaca na parceli kao biljaka za penjanje ima mnogo prednosti, prije svega, zauzimaju manje prostora. Osim toga, ne zalijevamo lišće krastavaca dok zalijevamo, a više sunčeve svjetlosti dolazi do lišća. Briga o krastavcima i berba lakši su.

Preporučeno sjeme i gnojivo za krastavce po najpovoljnijim cijenama!

Vrste mljevenih krastavaca - najpopularnije sorte

Poljski krastavci popularniji su kod vrtlara. Stoga je veća raznolikost mljevenih sorti krastavaca. Trenutno distributeri i vrtne trgovine nude sjeme popularnih sorti mljevenih krastavaca, otpornih na bolesti krastavaca, koje nisu osjetljive na rano žućenje. Uglavnom se uzgajaju za konzerviranje, poput kiseljenja ili konzerviranja. Međutim, u zemlji možete uzgajati i krastavce zmijske salate, na primjer kinesku sortu Slangen.

Vrste mljevenih krastavaca razlikujemo zbog njihove kulinarske svrhe kao:

  • sorte za kisele krastavce,
  • krastavci namijenjeni konzerviranju,
  • krastavci prikladni za kornišone,
  • krastavci za neposrednu konzumaciju.

Ako tražite više inspiracije, pogledajte ovaj članak o uzgoju zmijskih krastavaca .

Popularne sorte krastavaca - usporedba, mišljenja, praktični savjeti

Za uzgoj krastavca na parceli najviše se preporučuju sljedeće sorte:

  • Cezar je srednje rana sorta namijenjena za konzerviranje poput kiselih krastavaca. Plod je tamnozelen s istaknutim bradavicama. Ova je sorta prilično otporna na peronospore.
  • Isid je sorta u konzervi s tamnozelenim plodom s malim brojem sitnih kvržica. Vrlo je plodna sorta i vrlo je otporna na peronospore.
  • Parys je pogodan i za konzerve i za salate. To je srednje rana sorta, plodna, otporna na peronosporu. Plod ima lagane pruge i mali broj bradavica.
  • Hermes su ranozeleni krastavci, blago sjajni sa svijetlim prugama.
  • Odisej je srednje rana sorta snažnog rasta, otporna na peronosporu, otporna na hladnoću. Ovi krastavci pogodni su za kiseljenje i konzerviranje. Plod ima blagi sjaj i rijetke bradavice.
  • Voditelj je rani krastavac s velikom otpornošću na bolesti krastavaca. Predugo voće pogodno je za kiseljenje i konzerviranje.

Preporučene staklenke po najpovoljnijim cijenama!

Krastavci staklenika

Krastavac u staklenicima se rjeđe uzgaja na parcelama, a samim tim i njihove sorte su manje. Riječ je o dugim krastavcima namijenjenim uglavnom za izravnu konzumaciju i za salate. Sorte stakleničkih krastavaca dijele se prema duljini ploda na: kratkoplodne (do 25 cm), srednje plodne (25–30 cm) i dugoplodne (preko 30 cm). Sjeme stakleničkog krastavca dostupno je u mnogim internetskim i vrtnim trgovinama. Pogledajte i ovaj članak o receptima za konzerviranje krastavaca .

Staklenički krastavci uključuju i popularne zmijske krastavce, koji se mogu jesti sirovi i u salatama. Najpopularniji zmijski krastavci su kineska sorta sleng, koja se može uzgajati i u stakleniku i u zemlji.

Jedna od popularnih sorti stakleničkih krastavaca je krastavac Skierniewicki, koji je jedna od starih sorti. To su rani krastavci koji donose plodove već mjesec dana nakon sadnje sadnica. Ovi su staklenički krastavci kratki, tamnozeleni s gustim mesom. Ova je sorta cijenjena zbog brzog puštanja voća, zahvaljujući kojem brzo imamo rano povrće. Nedostatak ove sorte je što je osjetljiva na bolesti krastavaca i na žutilo koje zahtijeva svakodnevnu berbu.

Još jedan zanimljiv staklenički krastavac je krastavac Atos koji se odlikuje vrlo dugim plodovima. Atos krastavac nema tendenciju da žuti. Vrlo je plodna sorta koja daje ujednačene plodove lijepog izgleda. Nedostatak ovog krastavca je osjetljivost na plijesan, pa stoga zahtijeva upotrebu sredstava za zaštitu bilja. Štoviše, ova sorta zahtijeva oplodnju tijekom ploda.

Unatoč značajnim biljnim zahtjevima i poteškoćama u pružanju odgovarajućih toplinskih uvjeta, uzgoj krastavaca u Poljskoj, bilo u zemlji ili u stakleniku, najčešće je uspješan i dobivamo zadovoljavajuće usjeve. Krastavac ima preko 200 sorti, od kojih su mnoge prilagođene uzgoju u našim klimatskim uvjetima. Sortu za uzgoj biramo uglavnom imajući na umu kulinarsku svrhu određenog krastavca. Pogledajte i ovdje prikupljene članke o zelenom povrću .