Suprotno izgledu, kućni vrt nije mjesto rezervirano samo za uzgoj mrkve, graška i malina. Zapravo, svatko od nas može si priuštiti da u vrt pozove zanimljive i neobične pomoćne biljke. Oni zahtijevaju malo više njege, ali zaista su vrlo zanimljivi. Jedan od njih je i ribizla. Otkrijte zašto ga uopće vrijedi pozvati u vrt.
Ako tražite još savjeta i informacija, pogledajte ovdje prikupljene članke o voćnim grmovima.
Ribiz agrest - opis sorti i vrsta
Agres od ribizla ili ogrozd?
Ribiz i agrest pojavili su se na valu mode za stvaranje neobičnih hibrida u vrtovima. Kao i svaki hibrid, to je biljka koja ima najbolje karakteristike svojih matičnih organizama. Uz to, otporniji je na vremenske uvjete i bolesti od svojih predaka. Izuzetno je zanimljiva biljka koja zaista zaslužuje pažnju.
Ribiz i agrest se mogu naći u nekoliko različitih verzija. Ponekad funkcionira kao ogrozd, drugi put možete naći naziv ribizla-ogrozd. U svakom slučaju to je jedna te ista biljka - Ribes x Nidigrolaria, vrsta nastala križanjem crnog ribiza i ogrozda. Ponekad se njezino voće naziva "crna ogrozd".
Ovo je razgranat bobičasti grm koji se ističe snažnim rastom. Važno je da ima izbojke bez bodlji, pa je branje lakše nego kod ogrozda. Biljka doseže do 2 metra visine i izuzetno je plodna. Cvate u travnju, a plodovi se pojavljuju u srpnju. Stvarno su zanimljivi: izgledaju poput ogrozda, ali okupljaju se u malim grozdovima na kratkim peteljkama, poput ribiza. Tamnoljubičaste su ili crne boje i blago dlakave kože. Okus ploda sličan je okusu ogrozda, međutim, ove neobične kuglice imaju hranjiva svojstva koja jako podsjećaju na ribiz.
Ribiz agrest - korisne sorte
Zapravo su na poljskom tržištu dostupne samo dvije sorte. Najčešći je ribizli 'Josta', koji ima vrlo velike plodove. Tri su puta veći od plodova ribiza, imaju intenzivnu crnu boju i voštani sloj. Ribizla i agrest 'Josta', zbog blago kiselkastog okusa, najbolji su za konzerviranje.
'Croma' će biti bolja za izravno jedenje. To je sorta ribiza koja se slaže s jakim rastom i velikim plodovima. Crne kuglice su slatke, vrlo ukusne i izvrsnog su okusa. Nažalost, nisu osobito pogodni za konzerviranje i vino. 'Croma' ima nešto manje plodove od 'Joste' - oni su samo dvostruko veći od ribiza.
Obje sorte ribiza pojavljuju se u obliku grma i na deblu. Vrsta je prilično otporna na hladnoću, pa je na vama što ćete odabrati. Oblik grma ima slobodniju i prirodniju naviku, stabljika je urednija. Biljke panjeva otpornije su na hladnoću, lakše je njihovo orezivanje i berba. Međutim, sadnice mogu biti malo skuplje. Ako tražite još sličnih nadahnuća, pogledajte i ovaj članak o uzgoju bobica maline .
Ribizl agrest - svojstva i primjena
Plodovi ribiza - svojstva
Srećom, ribiz je naslijedio sve najbolje od svojih roditelja. Stoga su njezini plodovi vrlo vrijedan izvor hranjivih sastojaka i imaju ljekovita svojstva. Prije svega, ove crne kuglice bogate su vitaminima C i A, organskim kiselinama, mineralnim solima i antocijaninima. Upravo ovaj posljednji ribiz duguje svoj izuzetan učinak.
Antocijanin su flavonoidi koji blagotvorno djeluju na cijelo tijelo. Ne može se zaboraviti njihov utjecaj na vid, pamćenje i cirkulaciju. Također je vrijedno spomenuti njihov antikancerogeni učinak. Mnogo je naznaka da malo podržavaju liječenje želučanih bolesti. Rezanje ribiza može utjecati na izlučivanje žuči, ublažiti bolove u želucu i smanjiti žgaravicu. Voćni sok koristan je u liječenju gihta i reumatičnih stanja.
Preporučena voćna gnojiva - pogledajte ih!
Pripravci od ribizla agrest
Crna ogrozd savršena je za razne vrste konzervi. Ovo dragocjeno voće možete jesti izravno ili od njega napraviti slastice, ali možete ih i sačuvati za zimu. I dolazi u mnogo različitih oblika.
Pripravci od ribizle nisu samo sokovi. Naravno, izvrsno djeluju, napravljeni u sokovniku ili jednostavno od voća posutog šećerom. Međutim, crne kuglice također su izvrsne za džemove i konzerve. Možete ih napuniti lepinjama, rogovima i drugim slatkim pecivima. Također će dobro poslužiti kao sirovina za tinkturu i vino, pomalo nalik onoj od crnog ribiza.
Ribiz agrest - uzgoj korak po korak
Ribizla je u vrtu
Ribiz agrest nije zahtjevna biljka. Grm se može saditi u većini kućnih vrtova, samo mu trebate osigurati prikladnu podlogu. Snaći će se s tipičnim vrtnim tlom, ali ako vam je stalo do plodnosti, vrijedi mu dodijeliti plodnu, humusnu podlogu i umjereno vlažnu. Optimalni pH je blago kiseo - da biste ga dobili, možete posuti malo visokog treseta ili kupiti posebnu podlogu.
Sunčan i dobro osvijetljen položaj namijenjen je uzgoju. Tek tada možete dobiti stvarno ukusno i veliko voće. Budući da su grmlje prilično velike, treba ih saditi na 1,5 m razmaka. Međutim, plodne su i jedan je grm dovoljan u standardnom vrtu. Vrijedno je kupiti sadnice u provjerenom rasadniku. Trebali bi biti balirani ili u spremniku kako bi održali korijenje u dobrom stanju. Teško je, ali ne i nemoguće, razmnožavati biljku kod kuće. Od deponiranja možete dobiti nove sadnice. Razmnožavanje iz sjemena, kao i kod svih interspecifičnih hibrida, je nemoguće.
Njega i rezanje ribiza agrest
Zapravo, jedini tretman za njegu koji ribizlu apsolutno treba jest obrezivanje. Prvi put su gotovi odmah nakon sadnje - izbojke treba skratiti preko drugog ili trećeg oka. Zahvaljujući tome, već u sljedećoj godini biljka će se lijepo zgusnuti i odmah donijeti plod - pojavljuju se na jednogodišnjim izbojcima.
Sljedećih godina vrši se pomlađujuća rezidba. Rezina ribiza reže se svakih 5 godina, počevši od 5. godine uzgoja. Za to vrijeme uklanjaju se svi petogodišnji izbojci, izrezuju se izbojci usmjereni prema središtu krošnje i truli. Naravno, povremeno se treba provoditi i interventno obrezivanje - svake godine, u rano proljeće, pregledava se grm i režu svi oštećeni, smrznuti ili slomljeni izbojci. Zahvaljujući tome, biljka će uvijek biti u dobrom stanju.
