Chili papar zanimljiva je biljka, koja se rado uzgaja na kućnoj prozorskoj dasci, kao i na balkonima. Osim što biljka igra dekorativnu ulogu, čili papričica imaju i vrijedna svojstva i okus. U nastavku možemo saznati malo više o uzgoju paprike iz sjemena, kao i njenoj daljnjoj njezi.
Za više inspiracije pogledajte i članke o začinima ovdje.
Uzgoj paprike u loncu
Ljute čili papričice možete uspješno sijati iz sjemena u posude. Vrijedno je započeti s uzgojem oko sredine veljače. U tu će svrhu raditi posebne ladice za sjetvu bilja i povrća. Ako želimo da sjeme još bolje nikne, prije sjetve potopite ga u vodu 24 sata. Zatim u svaku posudu ili posebnu posudu stavimo nekoliko sjemenki. Kad se pojave sadnice, izvucite ih sve, ostavljajući samo jednu ili dvije u jednom loncu ili spremniku.
Daljnji uzgoj papra u loncu nije previše kompliciran. Sigurno će za čili papričicu biti potrebna temperatura iznad 15, po mogućnosti iznad 20 Celzijevih stupnjeva. Nakon tjedan ili dva vidjet ćemo prve rezultate našeg uzgoja. Uzgoj čili paprike zahtijeva upotrebu plodne podloge koja će imati odgovarajuću propusnost. Čili papričica najbolje će se snaći na sunčanim mjestima, zaštićenim od vjetra. Međutim, uzgoj paprike u loncu može se uspješno prenijeti na balkon ili terasu. Budući da se sadnice mogu nositi i u blagom mrazu.
Uzgoj čili paprike
U početku se čili papričica ne smije stavljati na otvoreno, jer mlade sadnice nisu jako otporne na temperature ispod 14 Celzijevih stupnjeva. Kada se temperatura zraka počne stabilizirati u proljeće, sadnice se mogu prilagoditi vanjskim uvjetima. To se vrši otvrdnjavanjem, tj. Postavljanjem lonaca na sunčano mjesto na balkon ili terasu nekoliko sati dnevno. Ako želimo da se uzgoj paprike u loncu trajno prenese na balkon, to možemo učiniti tek krajem svibnja.
Uzgoj čili papričice nije kompliciran. Biljka zahtijeva redovito navodnjavanje i gnojidbu. Višekomponentno gnojivo u ovom će slučaju savršeno raditi. Ako želimo da sadnica dobije veće veličine, treba je formirati uklanjanjem nekih izbojaka i cvjetova. Iako zapravo nije potrebno obrezati biljku. Chili papar, kao što je već spomenuto, izvrsno se osjeća u dobro dreniranom tlu. Stoga ne bismo trebali zaboraviti redovito popuštati tlo. Međutim, ako želimo veliku žetvu, možemo pomoći u oprašivanju cvjetova nadražujući cvjetove četkom.
Čak je i mala farma čili papričice ranjiva na štetnike. U ovom je slučaju najviše protiv lisnih uši i gljivica. Međutim, u tu svrhu trebali biste koristiti najprirodnije pripravke za zaštitu bilja. Ovdje će i gnoj od koprive ili drugi proizvodi pripremljeni sami izvrsno funkcionirati. Kemikalije treba koristiti u krajnjem slučaju.
Preporučuje se za povrtnjak - gnojiva i pribor
Čili papričica - svojstva
Zašto vrijedi uzgajati čili papriku u vlastitom domu ili na balkonu? Biljka ima vrijedna zdravstvena i kulinarska svojstva. Upoznajući njihovo bogatstvo, zasigurno ćemo saznati da vrijedi odabrati čili papričicu kod kuće. Iako su u pogledu okusa potrebni određeni ukus za začinjene note, zbog svojih zdravstvenih svojstava vrijedi osigurati da se ljuta čili papričica pojavi u našoj kuhinji.
Chili papar dodan raznim jelima pridonijet će pojačanom metabolizmu. Zato se paprika preporučuje osobama kojima je stalo do linije. Još jedna prednost je što ljuta čili papričica snižava kolesterol. Stoga se ljude koji imaju problema sa bolestima srca i krvotoka potiče da redovito jedu.
Blagotvorni učinci ljute čili papričice kriju se i u vrijeme respiratornih bolesti. Sastojci sadržani u paprici omogućuju brže otvaranje dišnih putova. Uz to, čili papričica preporučuje se za prevenciju raka. Znanstveno je dokazano da redovita konzumacija čili papričice sprječava zarazu određenim vrstama karcinoma.
Ljuta čili papričica preporučuje se i osobama lošeg raspoloženja, jer pozitivno utječe na lučenje endorfina. Još jedna vrijedna značajka čili papričice je njihov antikoagulacijski učinak. Minimalna tromboza zabilježena je u zemljama u kojima se čili paprika redovito konzumira u velikim količinama. Obratite pažnju na tako vrijedna svojstva čili papričice, kao i na njegov ukrasni izgled, vrijedi ga pokušati uzgajati u vlastitom domu. Međutim, trebali biste pravilno zaštititi posude od male djece. Budući da kontakt s kožom ili očima uzrokuje vrlo neugodnu i jaku iritaciju. Zato lonce treba postavljati na mjesta koja nisu dostupna malim članovima kućanstva.
